El barrio de la Chopera se está poniendo de moda. Con la producción de actividades culturales del Matadero y el parque de Madrid Río, cada vez hay más gente que opta por esta zona, tanto para sus momentos de ocio como para vivir. Los del Costello lo han visto claro y han decidido dar a luz a un hermano pequeño de su ya conocido Costello Nite Club, con una oferta diferente pero manteniendo el espíritu de siempre. Nos referimos al Costello Río, que se caracteriza por tener un horario de cocina continuado, entre muchas otras cosas…

Aquí podrás desayunar, tomar el aperitivo, comer, cenar o pedir copas. Además, también aquí tienen lugar conciertos acústicos para toda la familia, exposiciones y una amplia terraza para disfrutar del buen tiempo. Para la decoración del local han optado por rollo ‘eco’, con elementos de reciclaje como es el mobiliario hecho con palés, las lámparas elaboradas con bidones y las numerosas plantas dentro del local, que le dan un rollo muy green. Pero, sin duda, lo que destaca y da luz al local son sus grandes ventanales.

El protagonista del menú son las hamburguesas, con originales propuestas como la griega con yogur y pepino o la Gran Cajuna con carne macerada en salsa teriyaki. También hay platos para compartir como  los nachos, el humus o unos divertidos crujientes de pollo rebozados con corn flakes. Para beber, cuenta con una estupenda carta de cócteles, al igual que su hermano mayor.

Como extra, en Costello Río el hilo musical acompaña de modo acertado cada momento del día.

En poco tiempo Costello Río se ha convertido en una parada obligatoria del barrio.