Se acerca el verano, los días son más largo, los festivales vuelven y lo que más apetece es hacer planes con los amigos. ¿Y qué mejor que un festival que lo tiene todo? Comida, música en directo y un escenario inmejorable frente al mar. Del 13 al 15 de junio, vuelve a Barcelona el Meat & Fire, uno de los festivales gastronómicos más potentes de Europa dedicados a la carne, las brasas y la cocina de raíz.

Durante tres días, el Moll de la Fusa del Port Vell reunirá a más de 30 chefs y parrilleros que compartirán sus creaciones al aire libre, en un ambiente festivo que combina gastronomía, música y cultura. Este evento va más allá del producto: celebra los oficios, la tierra y las historias que hay detrás de cada corte y cada técnica. Con el mar de fondo, cada parrilla contará algo distinto, desde recetas tradicionales hasta fusiones sorprendentes. La diversidad de orígenes y estilos es uno de los ejes de esta edición, que refuerza su vínculo con la sostenibilidad y el respeto por el producto local.

Además, el festival incluirá charlas, talleres y actividades para todos los públicos. Desde encuentros con artesanos y cocineros que trabajan el fuego con maestría, hasta espacios para conocer de cerca el mundo rural y sus saberes antiguos. Todo ello acompañado de música en directo que marcará el ritmo de un fin de semana para compartir entre amigos, en pareja o en familia.

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