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¿Queriendo sacar a flote tu restaurante sin saber cómo? Gran parte de la solución está en el marketing para restaurantes. Aquí van algunos trucos muy efectivos para reactivar las ventas, aunque estas estrategias no solo consisten en atraer clientes nuevos: la fidelización de los usuarios actuales puede ser aún más importante. Por eso, te revelamos […]

El barrio Gótico de Barcelona cuenta con un nuevo restaurante a tener en cuenta entre sus calles: el Bar Mono. Con un oferta gastronómica basada en la experiencia de compartir, la carta integra tapas, platillos, ensaladas, street food, brasa y arroces con productos de primera calidad y proximidad. ¿Vamos? F: Todas las imágenes cortesía de […]

Diarios fotográficos, anotaciones, reflexiones, consejos y recetas llenan las páginas de Septime, La Cave, Clamato, D’une île (49,95€) el nuevo libro de Phaidon que celebra diez años de éxitos para el aclamado restaurante parisino Septime y el grupo de restauración que el chef Bertrand Grébaut y su socio Théophile Pourriat conducen con maestría desde 2011. […]

Ni el mejor plot twist de la historia del cine supera el giro de guión que han dado estas Navidades. Este año -a la mayoría- nos toca vivir unas fiestas distintas, pero no por ello debemos dejar escapar el espíritu navideño. No poder celebrar a lo grande y montar la del siglo no significa que […]

Hace años ya que el merecidísimo fenómeno Ottolenghi nos ha acercado a la cocina de Oriente Medio y nos ha embarcado en un delicioso viaje a través de una gastronomía llena de matices y sabores singulares. Es el caso del recién inaugurado restaurante La Balabusta, una expresión que en yiddish hace referencia a una mujer […]

Después de un 2021 algo atropellado, intenso y sorprendente, mucho vale la pena despedirse del año a lo grande con una velada de alto copete. Entre otras cosas, porque se ha demostrado que, más que nunca, es importante celebrar el aquí y el ahora con tus personas favoritas, y porque, por lo menos a nosotras, […]

Casi sin darnos cuenta, ya estamos encarando las últimas semanas de 2021 y el regreso de la querida Navidad. Os confesamos que ganas de descansar no nos faltan, pero antes de enfundarnos en nuestro mejor pijama y tirarnos al sofá a disfrutar de un merecido maratón de películas navideñas, nos toca someternos a una –o  […]

Después de 4 exitosos años de presencia puramente online, el marketplace de moda VASQUIAT –uno de los más vanguardistas y frescos del momento– se ha atrevido a dar uno de los mayores pasos para cualquier e-commerce: abrir su primera tienda física, VASQUIAT ROOM. Lo hace en pleno Eixample de Barcelona, y con un espacio polifacético […]

La Navidad ha llegado cargada de sorpresas para los fans de la icónica firma del gallo Le Coq Sportif, que encara el final de año por todo lo alto con la reapertura de su boutique en la calle Boters de Barcelona y con el lanzamiento de la colaboración exclusiva LCS R1000 x SVD «Energy Rooster» con Si […]

Qué bien sienta dejarte caer por uno de esos restaurantes de los que habla todo el mundo y que la única intención no sea embobarte con artificios culinarios sino con comida de verdad. En Madrid hay mucho de esto (y los que comen fuera lo saben), por eso es normal que nos emocionemos con los […]