Gracia es un barrio al que no le falta de nada, en eso estamos de acuerdo, y uno de los musts que aporta su granito de arena a esta afirmación es Pappa e pizza, una pizzería take away con mucha personalidad y buenos ingredientes. F: Cortesía de Pappa e pizza.

Masa fina y crujiente, de bocado disfrutón con productos de primerísima calidad importados directamente de la bella Italia

Giussepe Grande, uno de los fundadores -con tan solo 27 años y 2 locales a sus espaldas- junto a su socio, Walter Grossi, han dado el salto de la famosa playa de la Barceloneta hasta las calles del encantador barrio de Gracia.

En abril de 2022 el restaurante se lanzó a conquistar a turistas y vecinos de la Barceloneta con una imagen renovada y unas pizzas de receta tradicional hechas por manos made in Italia. Pues bien, el pasado viernes 6 de octubre abrieron las puertas de su nuevo local en Gracia, concretamente en la Calle Torrijos, 53. Y allí, su objetivo está claro: quieren convertirse en LA pizzería del barrio, y la carta con la que van a conseguirlo es potente. Las pizzas clásicas como la margarita o la prosciutto conquistan el corazón de cualquiera sin artificios -con buena materia prima, una receta que da justo en la tecla y unas buenas manos que la ejecutan-, pero lo que viene pisando fuerte son sus pizzas gourmet, como la burratona o la carbonara trufada, que no necesitan presentación. Y sí, aquí el debate está zanjado: la piña en la pizza también es bienvenida.

¿Quieres atreverte todavía más? Prueba las pizzas Alex y Marco. No te vamos a descubrir los ingredientes, ya nos contarás qué tal. Ahí va un pequeño spoiler: te van a obsesionar.