Nos encantan las sorpresas. Nos encanta la sensación de estar en el sitio idóneo en el momento indicado y saber que algo bueno está por llegar a la mesa. Una aventura a ciegas pero sin perder ripio de cualquier detalle que nos pueda dar alguna pista que nos permita desengranar la incógnita culinaria de lo que Nino Redruello y Patxi Zumárraga nos tienen preparado en Fismuler. ¿Te entra la curiosidad? Pues sigue leyendo. 

Si eres de los que la rutina les aburre y prefieres la incertidumbre, Fismuler y sus dos chefs estrella se encargan de sorprenderte con su cena mensual improvisada

Habiéndose convertido en el moderno comedor de carta breve y moderna inspiración a la nórdica, Fismuler da un paso más  y propone y dispone para los primeros martes de cada mes cenas improvisadas para 18 comensales, previa cita. Una aventura que constará de tres aperitivos, un pescado, una carne, un postre y cinco vinos para regar semejante menú (elegidos por el sumiller Francisco Milla)… a un precio cerrado de 70€.

Cenas que nada tendrán que ver unas con otras y se servirán a las 21,30h sobre una mesa rectangular en torno a la que se sentarán cada uno de los elegidos que quieran dejarse sorprender por un menú de productos naturales, totalmente ecológicos y adscritos a la tendencia de kilómetro cero que tanto nos hace disfrutar.

Elaboraciones sencillas, materias primas de mercado y alguna que otra sorpresa más para un menú a dos manos y con el sabor y la pasión que solo Redruello y Zumárraga saben poner a cada uno de los platos que salen de su corazón, es decir, de los fogones de Fismuler. ¡Sorpresa, sorpresa!

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