Siempre he pensado que, si tuviera que elegir un único alimento para seguir alimentándome el resto de mi vida, probablemente me quedaría con el pan. Francamente, a veces pienso que incluso podría subsistir con su olor, aroma digno de una fragancia hecha por dioses. Seguro que los amantes del pan aquí presentes me entenderán, y […]
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¿Qué sucede cuando tienes dos grandes pasiones en la vida por encima de cualquier otra cosa? Pues seguramente, acabarás por encontrar el modo de aunarlas, conectarlas, unirlas, tal y como le ha pasado a Yukiko Morita. Ahora uno puede iluminar su casa con una baggette o un croisant El debate pasional interno de esta diseñadora japonesa, siempre […]
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¿Qué puede ser mejor que el olor de pan recién horneado? Esto mismo habrán pensado los artífices de los hoteles Praktik, pues se han aliado a la panadería Baluard para abrir un hotel en pleno Eixample de Barcelona. Si estás pensando qué tienen que ver una barra de cuarto y un lugar donde pernoctar, la […]
Leer más/ Hotspots / Barcelona / Zona alta
Hoy os hablamos de Santagloria, la versión cosmopolita y con aires escandinavos de L’Obrador, una de las panaderías de cabecera de la zona alta de Barcelona. No es que aquí se olviden del pan artesano de su hermano mayor y predecesor, que lo hay, sino que su oferta de pasteles, galletas con forma de gingerbread […]
Leer más/ Eat
En los últimos años, la cocina casera ha conseguido ganar más popularidad gracias a la gran cantidad de propuestas innovadoras que permiten disfrutar de las recetas de siempre de una manera más fácil y cómoda. Lékué ha querido sumarse a esta nueva tendencia con la realización de una panera multifuncional con la que podrás recuperar el […]
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