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Nantes, comer «como en casa» nunca supo mejor

Nunca la expresión «comer como en casa» nos supo mejor. En una temporada en la que mogollón de restaurantes nuevos hacen su aparición, ponemos el ojo sobre Nantes, una moderna casa de comidas sin desperdicio. F: Cortesía de Nantes El abuelo del chef Alex Atienza tenía una huerta al sur de Madrid. Toda una vida […]

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