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¿Fan del buen comer? Entonces tienes que conocer, antes que nadie, quienes serán los chefs más relevantes de los años que vienen a través de Today’s Special. El libro nos presenta las 100 estrellas que apuntan a ser la próxima generación de líderes culinarios del mundo. Vamos, la crème de la crème reunida en un […]

¿Y si los mejores chefs internacionales como René Redzepi, Ferran Adrià, Joan, Jordi & Josep Roca, Massimo Bottura, Albert Adrià o Corey Lee te recomendaran dónde ir a comer? La editorial Phaidon ha publicado una edición totalmente renovada de Where Chefs Eat, una guía de restaurantes aclamada por la crítica que incluye más de 3.000 establecimientos elegidos por […]