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“Caminante no hay camino, se hace camino al andar”. Con estos versos, Machado sintetizaba la importancia de la experiencia del recorrido vital, de lo vivido y lo aprendido. Un camino que si además adjetivamos como bueno, cierra una circunferencia perfecta. En Borges los años de experiencia y su impecable trayectoria les avalan y respaldan. Llevan […]

No nos engañemos. Comer en el centro neurálgico de la ciudad acostumbra a ser un auténtico drama. Si hace pocos meses Bar Nou abría en la zona de plaza Universidad para hacer más agradable un almuerzo o cena por dicha área, Blitz hace ahora lo propio en otro pedazo de territorio hostil, Urquinaona.  Sus deliciosos sandwiches […]

Entre la infinidad de cosas buenas que te ofrece la ciudad de Barcelona, hay una en especial, muy ligada al mundo gastronómico, que siempre me ha llamado la atención. Se trata de los tradicionales mercados. En esta ciudad siempre se ha puesto mucho empeño en no dejar que mueran (todo lo contrario) y en matener más […]

Dijeron que volverían y han vuelto. Dijeron que tenían más colores, más sabores, más barbas y aquí están para demostrarlo. De los creadores de Barba Roja -el mejor ketchup de este país- llegan Barba Rubia y Barba Verde. Dos nuevas salsas que completan un semáforo regulador del buen gusto. En Good2b ya las hemos probado y nos han vuelto a […]

El título no es un juego de palabras, tampoco se trata de ningún acertijo, ni de nada por el estilo. Hoy en Good2b nos complace presentaros Kaffeeform, un conjunto de tazas y platos de café, fabricados con los propios posos que deja el café. El título lo dice todo: un juego de café hecho con café. Todas las piezas […]

Cuando te dicen una y otra vez que tienes que probar un sitio en la ciudad, al final, inevitablemente llegas al lugar en cuestión con las expectativas bastante altas. Este era el caso de Tempura-Ya, el clásico japonés del que probablemente ya hayas oído hablar en alguna ocasión.

El conocido interiorista chileno Jaime Beriestain siempre ha manifestado su pasión por la gastronomía a través de la excelente selección culinaria del café restaurante homónimo, colindante con la también exquisita concept store. Ahora, a sus más de 120 referencias de vinos, se le une una nueva propuesta, Traca i Mocador. Un DO Montsant muy particular, que resulta muy suave […]

Un buen día, David Marcano -nacido en Moratalaz y diplomado en Turismo- entró a trabajar casi por casualidad en Arzak (tres estrellas Michelín) y conoció de primera mano cómo funciona una cocina de alto nivel. Tiempo después, y tras un recorrido profesional que lo llevó a País Vasco y Cataluña, David pasó 8 años como jefe de cocina […]

Puede que ya hayas oído hablar del Mercat Princesa en alguna ocasión, pero lo que quizás no sepas es que, tras pasar por las manos del interiorista Lázaro Rosa-Violán –artífice de maravillas como la nueva tienda de Oysho-, ahora mola bastante más.

Después de una larga jornada laboral, uno llega a casa, se desploma en el sofá y, al rato, cae en la cuenta de que falta un último reto por resolver: la cena. Los misterios, enigmas y cuentos chinos en torno a la última comida del día son de lo más variopintos, y sabemos que habéis escuchado más […]