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El Real Círculo Artístico de Barcelona comienza una suculenta y seguro que fructífera nueva etapa como El Cercle, un hotspot gastronómico e histórico. Su consecuente reforma (obra de Alfredo Arribas), mostrando los secretos de este singular edificio y exaltando sus virtudes arquitectónicas, unida a un proyecto gastronómico ecléctico, donde tienen cabida propuestas culinarias más vanguardistas en […]

¿Estas Navidades te toca a ti ser el maestro de ceremonias? ¿Quieres dejar a todo el mundo boquiabierto con un menú inolvidable pero no sabes por dónde empezar? ¿Te ha caído la maldición de ocuparte de la multitudinaria cena de fin de año? ¿Piensas en ponerte a cocinar y te entran sudores fríos? Pues no […]

“Nuestra propuesta gastronómica une lo clásico con lo moderno, la nouvelle cuisine con la vanguardia, lo cercano con los países más remotos, dando lugar a nuestra forma de entender, de vivir y de sentir la cocina”. Con esta declaración de intenciones,  Sergio Musso y Francesc Chicón abrieron las puertas el pasado mes de junio del Eclèctic, un restaurante en la […]

Tras el éxito apabullante de La Carmencita, la familia Zamora ha decidido seguir recuperando locales con espíritu castizo para desarrollar sus proyectos gastronómicos. En esta ocasión le ha tocado el turno al local Celso y Manolo, que repite en el barrio Chueca, donde los Zamora sirven recetas de toda la vida que no pasan de moda, así como rico […]

Hay sitios en Barcelona para comer bien y otros donde la diversión no tiene fin. Hasta ahí todo claro. Pero ¿qué pasa si aunamos ambas actividades bajo un mismo techo? La respuesta se llama Juanita Lalá y allí todo es posible. Hablamos de un lugar donde la comida y la fiesta se dan la mano, y van juntas, […]

Es cierto que ya no es novedad que el mundo de la gastronomía está en la cresta de la ola. Nunca la gente había estado tan entusiasmada, concienciada y participativa en lo que a este sector se refiere. Bien es cierto que la exaltación del buen comer siempre estuvo ahí desde tiempos inmemoriables, pero desde hace […]

Atención amigos, summer is comming y Vai Moana inauguran esta misma noche la temporada (apúntate al evento aquí). El chiringuito gastronómico está a pie de playa y abre con la convicción de que se convertirá en tu gran opción veraniega para saciar las hambrunas que provocan las largas, divertidas y extenuantes jornadas playeras. Pero ojo, […]

La prestigiosa revista Restaurant ha vuelto a dar su veredicto dándole la matrícula de honor y merecidísimo Nº1: el danés NOMA. El premio de mejor restaurante del mundo lo conceden anualmente y está reconocido por especialistas mundiales en gastronomía. La concesión de este premio al NOMA no le viene de nuevo, ya que en los […]

La moderna marisquería Espai Kru continúa causando veradero furor en Barcelona. Esta brillante idea de restaurante donde se ensalza lo crudo, es obra de los hermanos Iglesias (Rías Gallegas) en comunión con Ferrán Adriá. Como última novedad, nos acaban de presentar su nueva carta de champanes.

Sí amigos, confesamos: somos followers y fans acérrimas de Plateselector. Nos encanta su web, el hit de la temporada sin duda. Nos encanta su team y sus cuatro pilares fundacionales (Johann, Juaniyo, Alba y Khaled, os pedimos matrimonio ya), que desprenden máximo buen rollo y un amor incondicional por la comida bien hecha que engacha. […]