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¿Puede ser un restaurante centrado en las verduras nuestro ultimate guilty pleasure? Sí, puede. Porque los vegetales, cocinados y combinados con primor en un coqueto restaurante del Raval por Matteo Bertozzi y Paolo Mangianti, solo pueden ser considerados como algo sexy y extremadamente apetitoso. No obstante, este no es un restaurante vegetariano, es un espacio […]

Fabio Souza es el paradigma del street food. Su carrera se ha forjado y crecido alrededor de la cultura que envuelve la comida callejera en la mejor de sus versiones. A una formación formal en el mundo de la hostelería, que hace que acumule hasta cuatro másters en la materia, se le suma el hecho […]

Puede que ya hayas oído hablar del Mercat Princesa en alguna ocasión, pero lo que quizás no sepas es que, tras pasar por las manos del interiorista Lázaro Rosa-Violán –artífice de maravillas como la nueva tienda de Oysho-, ahora mola bastante más.

Hay sitios en Barcelona para comer bien y otros donde la diversión no tiene fin. Hasta ahí todo claro. Pero ¿qué pasa si aunamos ambas actividades bajo un mismo techo? La respuesta se llama Juanita Lalá y allí todo es posible. Hablamos de un lugar donde la comida y la fiesta se dan la mano, y van juntas, […]

Hace ya tiempo que el mítico restaurante Noti ha dejado paso a otro que ya se ha convertido en un clásico de la zona: el Loria. Se trata de un buen lugar para comer entre semana por su situación en pleno centro, pero también una opción a tener en cuenta por la noche, pues el […]

La calle Enric Granados alberga pequeños grandes tesoros a mansalva. Eso lo sabemos todos. Una de estas perlas es el Filete Ruso, una extensión de La Burg del que habréis escuchado hablar en más de una ocasión.