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Sir Hotels, la colección de hoteles boutique con sede en Ámsterdam, abre sus puertas en Barcelona, en el antiguo enclave del Hotel Omm. El nuevo Sir Victor, ubicado entre los distritos de Gracia y el Eixample, crea un oasis inspirado en la cultura catalana en el centro neurálgico de la ciudad. Querrás descubrirlo antes que […]

Sí, ya sabíamos que los hermanos Roca metían la zarpa en los fogones del Omm con gracia y esmero, lo que nos resulta un bombazo es que el grado de implicación se haya elevado sustancialmente con un buen montón de novedades en su cocina. Efectivamente: el Roca Moo, restaurante del hotel -poseedor de una Michelin-, […]