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Hace unos años el Beltxenea cerraba en el 275 de la calle Mallorca, mientras la burguesía catalana del Eixample Derecho observaba cabizbaja cómo uno de los locales insignes donde dejarse ver bajaba la persiana. Lo que pocos imaginaban es que media década después reabriría con el mismo encanto pero dejando ese halo demodé en el […]

Apostamos una cena a que Víctor García ya había adivinado su porvenir cuando comía callos en el Bar Plata de Teruel circa 1989, ‘garito’ regentado por su abuela, obviamente una virtuosa de los fogones. Mientras saboreaba estas tripas de vaca de la casquería de confianza con la receta infalible de la yaya, probablemente ya intuía […]

Fin de año a la vuelta de la esquina y a nosotros no nos queda otra que echar una mirada atrás y relamernos con los restaurantes por los que nos hemos dejado caer este 2017 -que ha sido de todo menos aburrido- a lo largo y ancho de la capital. Amigos, ¡siéntense a la mesa que […]

El primer Lateral nació hace ya algunos años, allá por 1997 en Madrid. Desde entonces no han dejado de crecer, albergando un total de siete restaurantes en su haber. El Lateral de Consell de Cent 329, abrió sus puertas en 2014 y ahora renueva su interiorismo convirtiéndose en un enclave  que todo habitual del Eixample […]

En esto de la gastronomía y los negocios siempre hemos constatado que la tradición y el largo recorrido son un plus ganado con el tiempo. Y si hay una familia que de esto sabe es la familia Hevia, tres generaciones de amor por la hostelería y un chef al frente de su nuevo local y […]

Don Chufo, Nitsa, BeCool… el local de la plaza Joan Llongueras número cinco ha visto crecer a varias generaciones de clubbers en su famosa pista giratoria. Josep Armenteros es el director de orquesta del nuevo restaurante de la plaza Joan Llongueras Mucho baile anfetamínico y desfase hedonista en el que fuera el club de referencia […]

Hay sitios que desprenden una magia única desde el primer segundo que uno entra en contacto con ellos. El Hostal Spa Empúries forma parte de ese privilegiado grupo, y por derecho propio. Para empezar, este maravilloso hotel se encuentra en un enclave privilegiado y cargado de historia; al lado del primer asentamiento griego que tuvo la […]

Pocas ocasiones tenemos para hablar de boutiques masculinas. Las verdaderamente buenas parecen querer seguir brillando por su ausencia. Así que, cuando nos topamos con alguna, nos abalanzamos a contároslo sin pensarlo dos veces. Tal es el caso que hoy nos ocupa, Corvus, una firma de moda masculina extremadamente elegante, con ese tan necesario y mágico […]

Hace ya bastante tiempo, os hablábamos por aquí de un nuevo hotel que se había convertido en uno de esos venerados oasis en medio de la ciudad, el Hotel Brummell.  Hace año y medio que Brummell Kitchen vio la luz, gracias a la colaboración entre este mismo hotel que le da cobijo y la experiencia culinaria […]

Nitrogenie, la primera firma de helados creados a partir de nitrógeno líquido en esta latitud, abre tienda en el número 1 de la calle Sombrerers, en pleno Born. La marca ha permitido democratizar este tipo de producto más allá de los restaurantes de estrella Michelin, que nació gracias al ingenio de Ferran Adrià y que […]