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Si hay algo que uno echa de menos cuando ha estado un tiempo en Brasil, eso es su gastronomía. No es fácil encontrar un pão de queijo en condiciones o una moqueca que lo valga por esta latitud. Es por ello que experiencias como la que nos ofrece FOgO se agradecen. Y no solo por aquello de […]

¿Estás preparando una cena fancy y necesitas Cojón de Gato, lágrimas y foie? La Boutique Líquida es tu lugar. Con más de 500 productos tan gourmet como modernos y originales, esta tienda es la nueva meca de todo paladar selecto y amante del buen beber. Con más de 500 productos gourmet esta tienda es la […]

Los entendidos en gastronomía o aquellos foodies que sigan adiestrando con buen tino el paladar, seguramente sepan a qué me refiero cuando uso el término ‘ponzaning’. En los últimos meses, este movimiento culinario se ha ido apoderando de la una de las calles más conocidas de Madrid. Una vía donde los restaurantes se han convertido […]

En el Carrer de Rocafort del barcelonés Eixample Esquerra, existe un pequeño gran reducto donde evadirse del mundanal ajetreo a través de innumerables brebajes e inmejorable ambiente. Una especie de Galia que resiste sin problemas, tanto al paso de los años, como a los repentinos cambios de tendencias. Todo, gracias a la perspicacia y buen hacer coctelero […]

A estas alturas, los maravillosos productos del retailer japonés Muji, son bien conocidos y aplaudidos por estas latitudes. No es para menos, su particular estética minimalista, combinada con una sobresaliente funcionalidad, no ha hecho más que conseguir que cada día sean más los adeptos a su particular forma de entender los objetos. Ahora, la primera tienda que […]

Hubo un tiempo en el que la única cocina oriental que conocíamos era la china y, encima, nos hemos enterado que no precisamente original. ¿Pensabas que los chinos comían la comida que te ponían en sus restaurantes? El europeizar todo es lo que tiene. Pero bueno, detalles de este tipo aparte, podemos alegrarnos que en […]

Barcelona está en plena ebullición. Y no nos referimos al calor que ha hecho estos últimos días, sino al hiperactivo y casi esquizofrénicos ritmo que hay en la ciudad en lo que a turismo, música y eventos culturales se refiere. Se trata de un pequeño local con algunos de los mejores discos de hip hop, […]

Es justo en ese punto en el que parece que las tiendas de discos de una ciudad están tan institucionalizadas que el sector no puede más de sí, que aparece Discos Paradiso, un oasis que da rienda suelta a un buen montón de estilos de los que otros lugares parecen huir despavoridos, con clara debilidad […]

Si existe un buen momento para visitar la Costa Brava, ése es cualquier mes que roce la temporada alta, sin necesidad de zambullirse en el barullo del mes de agosto. Podríamos decir que las buenas temperaturas de la primavera o del otoño, más alejadas del sofocante verano, se convierten en perfectos aliados para acercarse a la […]

En la repostería, como en el resto de la gastronomía en general, tan importante es el continente como el contenido. De la misma manera que un restaurante emplata su estofado de carne como si de una obra de arte se tratara, una tienda dulces debería cuidar el más mínimo detalle en cualquiera de sus pedidos. […]