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La lata de conservas la patentó un inventor inglés, Peter Durand, allá por 1810. La verdad es que fue todo un acierto que consiguiera idear y producir un objeto que permitiera envasar y conservar alimentos durante un largo período de tiempo, en un formato además muy manejable. Dos siglos después, la artista e ilustradora Kilomba, junto […]

Poca presentación necesita a estas alturas el Sandor, una de las coctelerías más míticas de la Ciudad Condal, un meeting point por excelencia de aires posh, que tanto sirve martinis a mediodía como gintónics cuando cae la noche. Hasta aquí, poco os hemos descubierto. Lo que quizás sorprenda un poco más es el hecho de […]

Las temidas y oscuras Ramblas -otrora todo un símbolo de la Ciudad Condal- parecen querer empezar a ver la luz y salir de ese túnel absurdo y deplorable al que se han visto sometidas por la tiranía turística. Muchos creen que ha llegado el momento de reconquistar este territorio colonizado por guiris sin escrúpulos, mimos, una oferta […]

Aquellos que crean que la Sirvent solo va de horchata y turrones es que no se han pasado por el nuevo local de la calle Sant Pau, 67. Ahí, Tomás Sirvent, heredero de la saga, acaba de inaugurar un espacio en el que reinterpreta su apellido y todo lo asociado al mismo. Como es habitual en […]

Hoy en día, resulta casi una utopía el pensar en reconquistar las inmediaciones de Sagrada Familia. La afluencia masiva de hordas de turistas, acudiendo a la llamada Gaudiniana en forma de gigantesca catedral eternamente inacabada y profundamente explotada, han convertido este barrio en inhabitable. Bajar a comprar el periódico por allí le obliga a uno […]

No cabe poner en duda que Dry Martini es una de la coctelerías más emblemáticas de la ciudad y que las recetas de Javier de la Muelas la sitúan en el top 10 internacional -y no lo decimos nosotros, sino la cantidad de premios que acumula en el sector-. Ahora, este clásico reinventa sus dos hermanos pequeños, el […]

La Galería Senda es uno de los centros artísticos más emblemáticos de Barcelona. Desde que en 1991 abriera sus puertas en la -ya no tan icónica- calle de Consell de Cent, su firme apuesta por «el talento, el riesgo y la singularidad de artistas jóvenes y establecidos tanto en el ámbito nacional como internacional», la fueron consolidando como una […]

¿Este puente de octubre te toca pasarlo en la ciudad? Don’t worry baby, no dejes que el cabreo monumental se apodere de ti, ni que los instagrams de tus -¡ejem!- colegas te amarguen la existencia. Habemus soluciones: no hay nada como hacer de guiri en tu propia tierra. No dejes que los instagrams de tus colegas-viajeros te amarguen la […]

Un smiley ladeado sirve de logo identificativo para el -casi- nuevo restaurante Disfrutar. Lo cierto es que no van nada equivocados, porque resulta casi imposible salir del lugar sin una sonrisa de oreja a oreja al ritmo de un estómago gozón. No es de extrañar que el espacio tenga un padrino como el Compartir de Cadaqués, a cargo de una […]

A estas alturas, ya se han empezado a disipar todas las dudas respecto al auge artístico y el movimiento cultural que se vive en el barrio barcelonés de Poblenou. Ya es un hecho y una realidad. Hace unos años empezaron a trasladarse allí unos cuantos pioneros -a los que mirábamos perplejos y no muy convencidos de su […]