Pasté BCN, la pastelería americana evolutiva de Hugo Roche
Emprender nuevos proyectos y negocios en una ciudad repleta de infinitas posibilidades gastronómicas, no es algo para nada sencillo. Pero para el joven chef pastelero Hugo Roche, que contaba con una excelente formación, experiencia profesional y sobre todo mucha ilusión, abrir Pasté BCN en Barcelona ha sido todo un acierto. F: La tarta brownie de […]
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