Good2B

Cocina italiana artesanal, pizzas de masa madre fermentadas durante 72 horas e ingredientes ecológicos. ¿Qué puede salir mal? Pues veréis, no mucho. Puede que La Balmesina, una sencilla pizzeria de Barcelona que ya figura en la posición 39 del ranking 50 Top Pizza de Europa 2019 (solo hay dos restaurantes españoles más en la lista, […]

Pocos planes hay que más nos gusten que unas pizzas, algo de beber y estar con los amigos. Da igual que estemos en casa, la piscina, en lo alto de la montaña (las pizzas estarían del tiempo) o en ese chill out improvisado que nos hemos montado en el coche… las pizzas son siempre bien. […]

Es hablar de brunch y lo más seguro es que se te pongan los ojos en blanco y es que esta tradición típicamente americana en la que el desayuno se une a la comida (de ahí lo de br-unch si atendemos a las palabras en inglés) los fines de semana, en especial, los domingos es […]

Recién estrenado enero, los Reyes Magos nos traían un nuevo hotspot gastro donde dejarse ver día sí y día también en la Ciudad Condal, Vapiano. Un restaurante con mucho sapore italiano que, bajo el concepto del fresh casual dining, ya ha conseguido hacerse con una gran cantidad de adeptos a su filosofía y aman su cuidada […]

El lugar favorito de los celíacos en Barcelona, Messié Sin Gluten, el primer restaurante-pizzería de la ciudad, 100% sin gluten, renueva su imagen, su espacio y amplía su sabor, contemplando la apertura de nuevos locales.  Por eso, en Good2b teníamos que darnos una vuelta para deleitarnos con toda la nueva oferta de esta increíble iniciativa. Las […]

Aunque es inevitable, no deberíamos dejarnos llevar por las primeras impresiones. Tampoco debería influir en nuestra opinión el tamaño de las cosas. Os digo esto porque La Sedici, situada en la mítica Plaça del Sol en Gracia, es un pequeño local que ofrece “mini pizzas”. Más que pizzas pequeñas, aquí hablamos de pizzettas. Deliciosos placeres redondos […]

Los sabores de siempre nos vuelven locos. Platos de siempre que nos hacen recordar aquellas recetas de nuestras abuelas, madres o aquella tía del pueblo que sacaba todo lo que tenía en la despensa para celebrar la visita. De la misma manera que saboreamos un buen cocido, sabemos degustar una tortilla de patata o unos callos […]

En Good2b sufrimos -gratamente- de una seria adicción a la pizza. ¡Alabada sea ella en todas su formas, ingredientes y versiones! El qué, el cómo, el cuánto, el cuándo, en materia de pizza, lo tenemos bastante controlado. Sin embargo, nunca está de más hacer una actualización del dónde degustarla. Para ello ha llegado San Phaidon […]

Pocos nombres de restaurantes hacen tanto honor a su producto como La Tremenda. Esta pizzería de la zona alta de la ciudad hace poco más de un año que ha abierto, pero ya se ha convertido en un must para los amantes de la pizza al corte porque, ¿quién dijo que las pizzas al corte […]

Ya sabemos que la calle Ponzano es, sin duda, una de las más concurridas de Madrid. Al menos así ha sido en los últimos tiempos, gracias a locales como MUTA o Sala de Despiece, por citar algunos y que, como bien sabrás, podrás encontrar también en la Mad Foodie Guide.