Good2B

La Candelita es un estandarte latino que lleva tres años al pie del cañón en la calle Barquillo. Aquel que cruza su puerta y se sienta a comer tiene la oportunidad perfecta para sobrevolar el sur del continente, desde Venezuela al Perú.

En la calle Corredera Baja de San Pablo, casi esquina con calle Pez, se encuentra el Bar Galleta, un café-restaurante sofisticado sin ser pretencioso, de decoración cálida y cómoda, con una cocina ecléctica e internacional donde destaca el ingrediente que da nombre al lugar. ¿Por qué la galleta como símbolo? ¿Reivindicación nostálgica, estrategia de marketing o […]

En el bajo del número 13 de la calle Recoletos, las obras en el edificio obligaron a Ángel y Fernando a cerrar temporalmente su veterano negocio, Lé Café. A las puertas del verano, mandaron al equipo de camareros y cocineros de vacaciones y prometieron volver pronto con buenas noticias.

La gastronomía está en racha. Por suerte para muchos, hace ya un tiempo que los locales de postal e instagramizables van a la baja para reinstaurar productos que en los últimos años habían ganado -de forma injusta- mala fama. Tal es el caso del cerdo, un manjar de los dioses -siempre que sea ibérico-, que […]

El barrio de Poblesec poco a poco se está conviertiendo en uno de los epicentros gastronómicos de Barcelona. Su oferta cada día es más variada y amplia, y hay para todos los públicos, bolsillos y ambientes. En plena avenida del Paral.lel se escuentra el Basílico, un restaurante con trayectoria y bien conocido en el barrio, al […]

Entramos en La Contraseña y encontramos un bar de techos altos, con una animada barra donde un público sediento de fin de semana brinda con cerveza o vino degustando una cuidada selección de pinchos. De una puerta en el pasillo de la izquierda sale Axel, que nos invita a cruzar el umbral del bar hacia el […]

De los creadores de The Marvel y B12, llega Wanda, subtítulo: ‘el café optimista’. Lo poco que sabemos de ella es que no le gusta el vintage, le va California, no discrimina entre tipos de público y es nueva en la ciudad. Pero, ¿quién es Wanda?

Pocos lo saben, pero de un tiempo a esta parte una sección del comedor del Ocaña lleva el apellido DF y la verdad es que el apéndice le siente muy bien. El responsable de tal cambio es Martin Schanninger, nuevo chef a los mandos del impresionante local de Plaza Real que viene de lugares tan fiables como el […]

No es que en Good2b nos haya dado por suplicar amor, simplemente hoy toca hablar de Bésame Mucho, una nueva mezcalería que se ha acomodado en la zona alta de Barcelona para servir tragos de primera junto a delicias mexicanas en formato tapa. Aunque el espacio abrió con la idea de convertirse tan sólo en un […]

A priori, parece que esto de la comida de fusión ha quedado algo demodé. O, como mínimo, eso es lo que pensábamos hasta que nos hemos pasado por el KUO, japo al que nos acercamos tras oír verdaderas maravillas de sus gyozas ibéricas. Aunque a priori éramos algo reticentes a la conjunción de los ibéricos con […]