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Si hay algo que tienen los clásicos es que da igual el momento en que los quieras volver a visitar o las situaciones en que procedas a ejecutar ese plan que siempre será un tanto en tu marcador. Y es que da igual que el tiempo pase, que las tendencias viren y los clientes vayan […]

Madrid tiene nuevo hotspot imprescindible para todo amante del diseño. Un nuevo santuario en el Barrio de las Letras al que peregrinar en busca de objetos y productos variados de marcas que hasta ahora no tenían punto de venta en la ciudad, incluso a veces ni siquiera en el país. En Báltico Tienda-Estudio encontraréis un amplio […]

El Sur es buen tiempo. Es alegría y luz. Es tradición y costumbres. Y también es buen comer. Tanto los nacidos en Andalucía como aquellos que visitan, de vez en cuando, lo saben y es que en sus tierras se disfruta de una gastronomía rica en todo, sencilla y donde el producto del día es el […]

A la hora de planear una cena con amigos se piensa primero en el tipo de encuentro que se quiere hacer, el lugar donde desarrollarlo y la localización que mejor convenga si después se quiere seguir la fiesta. No cabe duda que en Madrid hay muy buena oferta pero si tenemos la suerte de dar […]

Pese a que vivimos en un país principalmente carnívoro donde un chuletón castellano, buenos solomillos vascos, sabrosos fricandó catalanes o chacinas andaluzas nos tienen ganadito el corazón, son muchos los pescados que a lo largo de toda la costa ponen el contrapunto a una gastronomía completa y como pocas en el mundo. Seguramente, y si […]

No hay nada que mejor que un negocio te vaya bien para que sigas añadiendo éxitos a un historial nada cuestionable. Y si no que se lo digan a los dueños del restaurante Triciclo, que viendo la buena recepción que ha tenido su propuesta, añaden un nuevo plato a su ya de por sí, rico […]

No encantan los combinados, disfrutamos con los duetos, lo gozamos con las piezas que se complementan, aplaudimos cualquier tipo de binomio y sobre todo celebramos la idea de unir en un mismo local lo informal y la apuesta gastronómica más de peso y enjundia. Hablamos de Canseco y Mesteño, el proyecto más potente y personal […]

Cuando desapareció el restaurante La Huerta de Lleida, en la cuesta de Santo Domingo, nos quedamos huérfanos de una oferta pura y auténtica de platos sabrosos al paladar y una manera de hacer las cosas muy de toda la vida. Con la apertura de La Huerta de Casa Ricardo no solo nos volvemos a frotar […]

Hemos aprendido con el tiempo que las apariencias engañan y lo que en principio puede parecernos un restaurante humilde del que no podremos rascar ni el rebozado de sus calamares (por poner un ejemplo), nos puede sorprender hasta el punto de que lo convirtamos en la parada estrella de nuestros garitos preferido. Algo parecido pasa […]

En España siempre hemos sido muy de bocadillo, muy de medianoche, muy de bollo suizo para merendar, comer entre horas o alimentarnos cuando hemos hecho el petate/bolsa de viaje y nos hemos ido de plan a lo alto de aquel cerro, parque natural o embalse donde chapotear. Siendo conscientes de este dato, no nos sería […]