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Los que pensaban que Chueca o Malasaña eran los barrios más dinámicos por donde dejarse caer para desayunar, comer, merendar, cenar e irse de after es que hace mucho que no se han pasado por Lavapiés. Cada vez los planes foodies están más descentralizados y si no, que se lo digan a Ferretería, La Esperanza […]

Los sabores de siempre nos vuelven locos. Platos de siempre que nos hacen recordar aquellas recetas de nuestras abuelas, madres o aquella tía del pueblo que sacaba todo lo que tenía en la despensa para celebrar la visita. De la misma manera que saboreamos un buen cocido, sabemos degustar una tortilla de patata o unos callos […]

Con todo el arte que a cada paso hay en Madrid, es raro que un espacio como La Juan Gallery no se hubiera concebido antes. Un local en el que el libre albedrío evoluciona, permuta y siempre se transforma sin dejar idea por explotar en el guardarropía.

¿Qué seríamos los españolitos sin una tapa junto a la caña, cerveza, birra, botellín, clara, lata, quinto o tercio? Poca cosa, ¿verdad? Pues bien, indicado para aquellos que no pueden pasar sin esa pequeña ración de sabroso alimento junto a su bebida favorita y proponiéndote un plan, que seguramente no puedas rechazar, te informo que […]

El boca a boca y verborrea de barrio es algo que ha funcionado desde que el hombre anda a dos piernas y que el filtro pinta y colorea nuestra rutina. Son muchos los garitos que no han necesitado de publicidad extrema para dar a conocer sus novedosas propuestas y es que el ir y venir […]

Si es usted un insatisfecho crónico, si le gusta la sorpresa, si es alérgico a la rutina, si busca ambientes íntimos y cálidos propicios al encuentro con desconocidos, si valora la originalidad en estos tiempos tan borregos, es éste su sitio. Sea bienvenido a La Infinito, el rincón más acogedor de Lavapiés.

«Vamos a montar un café social». Eso fue lo que se propusieron Ana y sus compañeras el año pasado: establecer un punto de encuentro desde donde propagar los beneficios del comercio justo, sus hábitos de consumo y las causas sociales que defienden con su propio ejemplo.

Tres amigos, Sergio, Eloy y Goyo, vieron hace casi un año cómo la combinación de sus talentos se materializaba en Swinton & Grant, una librería especializada, café y galería de arte situada en un enclave estratégico de la escena cultural madrileña.

“¿Pretensión? Ninguna. Sólo ganas, cariño y esfuerzo por mejorar”, así define Julio las causas del éxito de este bonito rincón, mientras muele café para un cliente.

Los baobabs son árboles sagrados en Senegal. Además de ser símbolo nacional y la figura que se estampa en los pasaportes, estos seres milenarios ofrecen sus hojas para alimentar a las comunidades, su corteza para construir canoas e incluso hacen las veces de cementerios. Los griots, como se conocen los guardianes de la memoria de los […]