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Los baobabs son árboles sagrados en Senegal. Además de ser símbolo nacional y la figura que se estampa en los pasaportes, estos seres milenarios ofrecen sus hojas para alimentar a las comunidades, su corteza para construir canoas e incluso hacen las veces de cementerios. Los griots, como se conocen los guardianes de la memoria de los […]

Junio de 2014. Un bar en la calle Luchana. Un grupo de desconocidos empieza a conversar sobre aquello que les gusta hacer y, así, fácil y rápido, el universo conspira para que se pongan a fantasear con emprender un proyecto común que les permita seguir creando, aprendiendo, disfrutando. ¿Cuántos ideales de vida se han fraguado brindando con […]

La historia detrás del Yankenpon Washoku del mercado de San Fernando empieza como un chiste de la tele o, al menos, eso parece cuando Gustavo ayuda a Osamu a explicármelo. “Somos un japonés, que es Osamu, como Osama pero con ‘u’, otro japonés, bueno, japonés-argentino, porque nació en Japón y vivió 30 años en Buenos […]

–       Perdona, ¿cuánto vale esta sudadera? –       90 euros. –       Pero si tiene bolillas. –       Claro, es que es vintage.