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«Los nombres son las consecuencias de las cosas», dice Noemi apurando su café con leche de soja. Rayén, nombre de mujer para los indígenas mapuches de Chile, es la consecuencia de una charla que esta siciliana mantuvo hace cuatro años con su novio Paulo, ambos vegetarianos hasta aquel momento. Ella volvía de un retiro de yoga […]

La frase “cine a precios populares” suena ya a dicha de imaginario colectivo y, en según que casos, a llamamiento a la desesperada de las grandes multinacionales para rescatar una industria que parece estar en el limbo entre el éxito y el fracaso desde hace casi una década. Todos hemos visto a contactos compartir en Facebook esa […]

En el bajo del número 13 de la calle Recoletos, las obras en el edificio obligaron a Ángel y Fernando a cerrar temporalmente su veterano negocio, Lé Café. A las puertas del verano, mandaron al equipo de camareros y cocineros de vacaciones y prometieron volver pronto con buenas noticias.

La gastronomía está en racha. Por suerte para muchos, hace ya un tiempo que los locales de postal e instagramizables van a la baja para reinstaurar productos que en los últimos años habían ganado -de forma injusta- mala fama. Tal es el caso del cerdo, un manjar de los dioses -siempre que sea ibérico-, que […]

El barrio de Poblesec poco a poco se está conviertiendo en uno de los epicentros gastronómicos de Barcelona. Su oferta cada día es más variada y amplia, y hay para todos los públicos, bolsillos y ambientes. En plena avenida del Paral.lel se escuentra el Basílico, un restaurante con trayectoria y bien conocido en el barrio, al […]

Después de más de tres años de andadura, La Cineteca del Matadero se confirma como uno de los espacios más insólitos y necesarios de la escena cultural madrileña, revalidando cada día el merecido título de “primera y única sala del país dedicada (casi) en exclusiva al cine de no ficción”.

Que la barba y los bigotes son tendencia y están a la orden del día no es ninguna novedad. Pero claro, si nos remontamos al estallido del culto al pelo en la cara, hemos de recordar que no vino acompañado de un excesivo cuidado por parte del sector masculino. Esto trajo como consecuencia ver barbas y bigotes […]

– No quiero nada hasta que halle un lugar donde pueda establecerme. No sé donde queda ese lugar, pero sé como es. Es como Tiffany´s. – ¿Tiffany´s? ¿Se refiere a la joyería? – Así es. Tiffany´s me vuelve loca.

Un nuevo hotspot fundamental para la ciudad acaba de abrir sus puertas: el Hotel The Serras y su restaurante Informal albergado en su interior. El enclave escogido es el barrio Gótico, con la mirada bien puesta hacia el mar y en un edificio catalogado del clasicismo romántico del siglo XIX -obra del arquitecto Francesc Daniel Molina (artífice […]

Entramos en La Contraseña y encontramos un bar de techos altos, con una animada barra donde un público sediento de fin de semana brinda con cerveza o vino degustando una cuidada selección de pinchos. De una puerta en el pasillo de la izquierda sale Axel, que nos invita a cruzar el umbral del bar hacia el […]