Good2B

Es hablar de brunch y lo más seguro es que se te pongan los ojos en blanco y es que esta tradición típicamente americana en la que el desayuno se une a la comida (de ahí lo de br-unch si atendemos a las palabras en inglés) los fines de semana, en especial, los domingos es […]

Los años de pasión culinario y amor por la cocina han hecho que no aceptemos cualquier cosa. Nos gusta comer bien, nos encanta hacerlo en las mejores manos y, en muchas ocasiones, el marco que todo lo que rodea acompaña y está al nivel de la puesta en escena foodie. Pero queremos más. En nuestra […]

Mint&rose, la firma made in Spain de accesorios y zapatos, abre su primera tienda efímera en Barcelona. Después de inaugurar una tienda física en Madrid, la marca ha decidido probar suerte en la ciudad condal con un espacio que permanecerá abierto solo hasta diciembre.

Volvemos a la comida japonesa porque no hay cocina que más nos guste cuando lo que pretendemos es comer bien, apostando de manera segura y degustando cada uno de los bocados como si tuviéramos la capacidad de parar el tiempo con un chasquido de dedos o de palillos, en este caso. Por eso ponemos rumbo […]

Somos muchos los que aborrecemos el protocolo de la ceremonia del primero y segundo en mesa, a favor del plato único. En el Hotel Yurbban también les gusta eso de dar protagonismo a un principal y así lo demuestran con la reciente inauguración de Plat Únic, su nuevo restaurante, en el que uno se libra […]

Esta es la historia de dos gemelos canarios, Bruno y Sergio Morales, que hace no mucho tiempo -y tras haber trabajado juntos largo y tendido- decidieron aliarse con Daniel Armenteros -recién aterrizado de restaurantes como el barcelonés Ábac u otros que fardan de Michelín como el Hortensio o La Cabra de Madrid- para abrir Salitre, […]

Hubo un tiempo en el tan preocupados estábamos porque el restaurante fuera bonito e instagrameable que nos olvidamos de que lo más importante era salir comidos como Dios manda. Menos mal que la moda duró poco y cada vez son menos los restaurantes que hacen primar al exterior sobre el interior, permitiendo que sean sus […]

Hay platos de nuestra gastronomía que se han ganado por peso y ricura su hueco en nuestro corazoncito. Especialidades autonómicas que logran traspasar los límites de su territorio de origen para deleitar al personal más catacaldos que se entrega a la causa de gozar comiendo, disfrutar de tanto bueno como hay en nuestra gastronomía y […]

Hay restaurantes por el que el paso de los años supone una verdadera losa y otros que ganan con el tiempo como el mejor de los vinos. Las tascas, tabernas y casas de comidas existen entre nosotros desde que tenemos recuerdos gastronómicos y es un placer que muchas de ellas aún siguen con sus cocinas […]

Hay determinados restaurantes que solo con tan solo hablar de ellos (o incluso pensar en ellos) provoca que tus papilas gustativas den rienda suelta a su oficio más básico, permitiendo que tu paladar comience a salivar. Un punto a favor de estos locales que consiguen que el comensal disfrute mucho antes de haberse sentado a […]