Good2B

Fueron muchos los que en su momento emigraron fuera de nuestro país para probar suerte laboral. Un futuro que se presentaba incierto para familias como la Fernández Iglesias que se aventuró a la tropical Sao Paulo para labrarse un futuro que sabía a alta gastronomía carnívora y asentó las bases de un pequeño imperio: Rubaiyat.

Si hay un tándem gastronómico mediático digno de elogio, ése es el formado por los chefs y hermanos gemelos Sergio y Javier Torres. Desde su base de operaciones en el restaurante Dos Cielos Barcelona -situado en la planta 24 del Hotel Meliá Sky– hacen honor al panorámico sitio que les acoge, confeccionando alta gastronomía y corroborando día tras […]

Cómo vestimos y dónde vivimos son dos de las incógnitas que más información contienen sobre nuestra persona. Con la intención de asegurarse que estos elementos nos definan de la manera más fiel, Renier –responsable también de Le Swing Vintage y Blow – inaugura Casa Le Swing, su  tercera tienda dedicada exclusivamente al hogar. Dar cabida a lo inesperado para […]

Hay ocasiones en las que debemos hacer un alto en el camino entre tanta sabrosa o suculenta especialidad con la que agasajar al paladar y dejarnos llevarnos por ese lado más prohíbido, casi oscuro, de nuestro subconsciente. Quizá algunos no lo hayan pillado ya pero para los más avispados de la sala, decirles que sí, […]

Uno no es consciente de que la sencillez puede llegar a ser sofisticada hasta que se sienta en una de las mesas de Auto Rossellón. Un espacio parco que no por su condición de austero deja de ser elegante y tras el que encontramos el savoir faire de Ronit Stern y Rafael Campos. En su día, […]

A Madrid también se la logra conocer masticando, saboreando, degustando y gozándose cada uno de sus rincones culinarios y no hay otro como el barrio de Chamberí para poder deleitarnos a esa suerte. Hace unos meses os hablábamos de lo mucho que se había puesto de moda el ir de tapeo o comer por la […]

Los amantes de la música electrónica no nos podemos quejar. Si hace poco abrió el club Gauss, dedicado a los sonidos más hedonistas del disco y el Chicago house, ahora podemos celebrar la apertura de un nuevo club de baile en la ciudad. Red58 está situado en el Eixample barcelonés Red58 hace ya un par […]

La cocina vasca es una gastronomía más recurrente si entendemos el arte de los fogones como una manera de aunar tradición y modernidad. No necesitamos que la materia prima a utilizar la hayamos conseguido en el punto de venta más exclusivo o, incluso, en el más lejano, no pedimos que la combinación de sabores salga […]

Nos encanta la gastronomía, disfrutamos con un plan foodie como pocos y nos lo gozamos cuando la cuestión está en no dejar de probar propuestas diferentes pero bien es sabido que tan importante es el comer como el beber (ya lo decían los clásicos) y como no queremos, ni pretendemos, que te falte de nada […]

En lo bajo del barrio de Gràcia se encuentra Lights of Gracia, una sorpresa gastronómica escondida dentro del hostal Generator Barcelona. A priori, puede resultar inusual considerar el restaurante de un hotel como opción para comer o cenar, aunque nada más entrar en el Generator el ambiente excéntrico y la curada decoración aportan una cierta garantía de por […]