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Cada vez son más los hoteles que movidos por un interés no solo de agradar a sus clientes, sino de posicionarse como referente gastronómico o, al menos, presentarse como una opción por encima de la normalidad. Todos ellos apuestan por una serie de restaurantes que mucho tienen que decir en el panorama gastro de la […]

Nos encanta salir a festejar, nos divierte conocer sitios nuevos, nos apasiona entregarnos a los sabores desconocidos o a aquellos que en su naturalidad y frescura encuentran la llave hacia una sofisticación gastro sin igual. Y si además el lugar en cuestión es bonito, nos entregamos de lleno a la experiencia culinaria esperando que el […]

Hay una extraña creencia que sobrevuela a los restaurantes de centros comerciales. El común de los mortales piensa que la calidad, el servicio y propuestas de estos locales no están a la altura de los restaurantes a pie de calle. Craso error. Solo hace falta pedir mesa, por ejemplo, en Casa Carmen para darse cuenta […]

No hay nada que más guste a un trendsetter o a un amante de la ropa deportiva pero con ese flow que la convierte en plenamente urbana que tener a mano una tienda donde poder dar rienda suelta a su pasión por vestir con las últimas tendencias. Excusa para lanzarse a las calles y buscar […]

MONDO GALERIA presenta en primicia «A night with Marilyn«, la serie de fotografías que el canadiense Douglas Kirkland tomó del ícono pop Marilyn Monroe. La serie muestra a Marilyn cómoda, desnuda en cuerpo y alma, simpática y seductora Estas imágenes tan peculiares son el resultado de la unión en una habitación de unas sábanas de seda, champagne, la música de Sinatra […]

La Fiambrera Art Gallery inaugura la exposición PECADO CAPITAL, una muestra que ilustra los siete pecados según las interpretaciones y visiones de sus más de 20 artistas. PECADO CAPITAL refelxiona en el estilo de cada artista sobre los qués y porqués de los pecados en un tono fresco Lujuria, gula, avaricia, pereza, ira, envidia y soberbia son […]

Pese a que el cebiche se haya convertido ya en un básico de las cartas de los restaurantes más selectos, lo cierto es que hubo un tiempo en el que este plato en crudo y macerado para resaltar sus más pequeños sabores era un absoluto desconocido en nuestras cocinas. Gracias a la labor del chef […]

El apego a la tradición es algo que no debería perder ningún restaurante por muy moderno que sea. Todo plato tiene su origen, una referencia en el pasado y es labor de cada chef mantener esa llama viva aunque por el camino quiera mejorarla con productos más exclusivos o refinadas técnicas pero una misma pasión […]

Si eres un amante de la fotografía y estás en Madrid tienes una cita el próximo sábado 17 de diciembre en TOO MANY FLASH. La escuela de fotografía organiza la cuarta edición del Día del Orgullo Fotográfico con una veintena de actividades que incluyen ponencias, talleres, masterclass, mesas redondas, networking, exposiciones y concursos. Se impartirán consejos sobre […]

Las fiestas se aproximan y con ellas el exceso gastronómico sin contemplación. Sabemos lo mucho que te gusta probar de un lado y de otro y entendemos que en las próximas cenas navideñas no te vas a querer privar de nada. Es por ello que pienso en ti, absolutamente, y te aconsejo un restaurante que […]