Hotspots
Un recorrido por los espacios clave que están revolucionando la escena y que todo amante de las tendencias ha de tener marcado en su radar.
Colmado Madrileño, como en casa en ningún sitio
Thai Zafra, esencia tailandesa y mucho sabor
Callao24, cocina peruana para perder la cabeza
Cocopí, cocina sencilla y cargada de sabor
Tepic, perdición a la mexicana
Wok to Walk, comida rápida con fundamento
Gingerboy, gastronomía tailandesa sin mesa ni mantel
Casa Crimi, el secreto está en la pasta (y en la masa)