Hotspots
Un recorrido por los espacios clave que están revolucionando la escena y que todo amante de las tendencias ha de tener marcado en su radar.
Marmalé, oda al cordero y al tiempo de calidad
Araia, una guarida de lo más atrevida
Barbudo: cocina de barra, pero ¡qué barra!
Éter, cinco mesas son suficientes
Subcero Club, la faceta nocturna y hedonista de Sala de Despiece
Pabú, rica cocina de microtemporada
El Sur de Moratín, planes tranquilos e improvisados
Gloria Bendita, original y muy atrevida
Cocina Lú, la autenticidad es lo primero
