Hotspots
Un recorrido por los espacios clave que están revolucionando la escena y que todo amante de las tendencias ha de tener marcado en su radar.
Illunbe, a la parilla donostiarra (como a ti te gusta)
La Navarrería, reivindicando el producto más veggie
Joselito’s, un chute de cerdo ibérico en paladar
Izariya, tradición en la cocina kaiseki de Japón
López & López Pizzería, el sabor de las de siempre
Al trapo, alta gastronomía servida a la informal
Derzu Bar, descubriendo el equilibrio más oriental
Bacira, virtuosismo culinario de fusión
