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Está claro que el auge de los adjetivos eco, bio y km 0 ha impactado nuestro día a día, y cada vez son más personas las que toman consciencia de la importancia de la alimentación y de llevar una vida saludable. De algo tan obvio sea posiblemente de donde ha nacido el concepto de nuestro […]

Hoy os presentamos 2147 MANS, una marca de alimentación ecológica y social que han creado nuestros amigos Carlitos y Patricia junto a la Fundació Catalunya-La Pedrera. No perdáis detalle porque el tema interesa, y mucho.

La calle Enric Granados alberga pequeños grandes tesoros a mansalva. Eso lo sabemos todos. Una de estas perlas es el Filete Ruso, una extensión de La Burg del que habréis escuchado hablar en más de una ocasión.

Su simple presencia descubre que, aunque nacido y criado en Los Angeles, sus raíces puertoriqueñas han influenciado un carácter tan dramático como cercano y humilde. Dorian Wood acaba de lanzar su tercer disco, Rattle Rattle, un trabajo que podríamos resumir como una ópera folclórica pop. Algunos le comparan con Antony Hegarty (el de los Johnsons, […]

Si aún no te has pasado nunca por el Adelita Market, te contamos que te estás perdiendo un mercadillo muy molón en Madrid. Se trata de un espacio donde cualquier persona puede participar vendiendo objetos que ya no utiliza como ropa, zapatos, libros, muebles, etc. La filosofía de este market es fomentar un uso racional de […]

Gourmets de aquí y de allí, vuestros conocimientos de aceite premium no estarán completos hasta que no catéis la selección que La Chinata ha preparado para esta época del año.

Si de algo estamos seguros es de que todo lo que producen en La Mar d’Artesans es artesanal. Y, eso, nos gusta. Esta marca del Maresme comandada por tía y sobrina se dedica a la elaboración de jabones handmade a partir de productos de su entorno. 

Tres palabras: fresh food online. Eso es lo que ofrece Frescabarna, la primera plataforma de comercio online de productos frescos de Barcelona. ¿Que todavía no la conoces?

Sólo podemos esperar cosas buenas del tándem Stefano y Max Colombo, los gemelos más populares a los fogones de la Ciudad Condal. Ahora que el Xemei es toda una insitución de la restauración y el saber hacer en Barcelona, los hermanos han decidido trasladar su savoire faire al céntrico barrio del Born. Ahí acaban de […]

He aquí la I Semana de los Vinos de Madrid, un evento que propone a los amantes de la enología una cita ineludible para probar los mejores caldos en la capital. Durante 5 días, el barrio de Conde Duque acoge todo tipo de actividades relacionadas con los vinos: conferencias sobre vino ecológico, una jornada sobre […]