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Rooster & Bubbles ha dado en el clavo: elevar el pollo a l’ast a la categoría de fancy acompañándolo con cava servido en las clásicas copas pompadour. Un crossover ganador si tenemos en cuenta que este restaurante, que también goza de servicio de delivery y take-away, está situado en Pla de Palau, en pleno barrio […]

Tras la pandemia, el Senyor Parellada bajó la persiana para no volver. Este icono emblemático de la Barcelona pre y post olímpica, no obstante, ha reabierto hace escasos meses manteniendo su belleza bajo el alias de Carmina. Eso sí, la nueva gestión ha maquillado el espacio con sutiles neones de color y una carta algo […]

En el imaginario de la cultura popular catalana, una baboia es un juego de azar nacido en el siglo XVII que consiste en un tablero redondo dividido de forma radial en varias secciones, cuyo centro está armado sobre una hoja metálica en forma de flecha que gira horizontalmente por el eje. Ahora este pasatiempo vinculado […]

La pandemia nos ha quitado muchas cosas, entre ellas espacios favoritos que nos habíamos acostumbrado a habitar. Es el caso del EDITION, un hotel que ya tenía el ADN de Barcelona tatuado en cada uno de sus rincones y que, tras un parón más largo del que a muchos nos hubiera gustado, ha reabierto sus […]

Una fórmula sencilla, apetitosa e infalible que además es saludable y nutritiva. Honest Greens hace ya tiempo que ha dado en el clavo a través de localizaciones clave en Barcelona, Madrid y Lisboa, que se reproducen con la misma velocidad que sus feligreses haciendo cola meticulosamente para poder gozar de su ración diaria de real […]

Llamber –lamer en bable– lleva casi una década sirviendo comida catariana –eso es, medio catalana y medio asturiana– en un antiguo almacén de fruta del Born que, de hecho, transmite la paz y tranquilidad de esos tiempos en los que la calle fusina no estaba aún adoquinada y el ajetreo de los comerciantes en el mercado […]

La Puntual, el crossover perfecto entre la vecina bodega El Xampanyet y el fiable sello Casa Varela, cumple cinco años. Joan Carles Ninou y José Varela se confirman así como una de las parejas de hecho más estables del Born, aunque reconocen que el principio de su relación no fue nada fácil: «El primer año nos […]

Otra Cosa Taberna abrió sus puertas en Barcelona por primera vez el pasado 24 de diciembre, en la vigilia de Navidad. Casualmente, puede que esta encantadora taberna moderna ubicada en el Born, con un twist de alta cocina, se haya convertido en un gran regalo para esta urbe ávida de nuevas proezas gastronómicas; para mí, […]

Poco o nada hace falta contar de las bondades de Bubó, una de las pastelerías más delirantes de la Ciudad Condal. Lo que muchos probablemente no tengan tan claro es la sorpresa que nos depara en su puerta contigua, que también se da de bruces con la Basílica de Santa María del Mar, donde se […]

CLAY Barcelona es una concept store singular que nace en mayo de 2016 como alternativa al consumo rápido e invasivo que está deteriorando a marchas forzadas la autenticidad de uno de los barrios con más encanto y personalidad de la ciudad de Barcelona: el Born. Un nuevo espacio para los devotos de la artesanía y […]