Good2B

Esta temporada aún no habíamos hablado de dónde ir a comer el helado del verano. Nos ha costado decidirnos, pero creemos que tenemos la respuesta: Frozen Habana. Hace unos meses que Marc Esparza volvió de Nueva York, donde llevaba una temporada larga, para abrir algo que echábamos en falta en la ciudad: granizados de mojito, […]

Seguro que en más de una ocasión te habrás preguntado: «Y si estoy en el Born, ¿dónde voy a comerme una paella?». La respuesta es obvia desde el pasado mayo, mes en el que abrió El Rosal Paellas, el único local de arroces con cara y ojos de uno de los barrios más cosmopolitas de […]

Un restaurante con un nombre tan complicado no puede ser otra cosa que el resultado de la fusión. L’Artisan Furansu Kitchen surge de la idea de Gohei y Stephane, japonés y francesa respectivamente, que cuentan en los fogones un cocinero de Ecuador y otro de Santander. Y el resultado no podía ser mejor.

En Good2b tenemos nuevo sitio favorito a escasos metros de la oficina. Mey Hofmann acaba de abrir una taberna para dar rienda suelta a su lado más tradicional en un local por el que anteriormente hemos visto pasar con poca fortuna los platos de Cal Xim y Foc Ca La Nuri. No obstante, confiamos en […]

No todos los locales de la calle Ballesta están relacionados con la moda, también hay lugar para proyectos innovadores y modernos, en este caso dirigidos a los amantes de la gastronomia. Kitchen Club aporta variedad a la zona de Triball con este espacio polivante que da lugar a aprendizaje, encuentros y celebración de distintas experiencias […]

Renovarse o morir. El mítico restaurante de Pla del Palau, el NegroCarbón, se ha lavado la cara fruto de la inquietud y constante tesón de sus fundadores, los argentinos Juan y Mariela. Ellos lo tenían claro desde el principio, con buenas ideas y mucho trabajo, no hay público que se resista a su tentaciones en […]

Ya sabemos que el tema del tequila lo tienes más que controlado y que, si no has probado como mínimo diez variedades, no has probado ninguna. Pero seguro que todo cambia si hablamos de mezcal y que la bebida mexicana por excelencia dibuja un gran interrogante en tu cabeza. Tranquilo, nosotros estábamos igual hasta que […]

Los diners están de moda y, aunque lo que aquí nos ocupa se le parece, no se trata de uno al uso. Hablamos del Lunch Box & Tiki Room, un restaurante al estilo yanqui que no solo cuenta con hamburguesas, sino también con deliciosos emparedados acompañados de espectaculares cócteles al más puro estilo tiki. La […]

Desde Andalucía con amor, y más concreto desde Málaga, ha llegado a nuestro paladar la nueva -y se dice, se cuenta y se rumorea, que es la primera- cerveza artesanal malagueña, Murex. Hemos de confesar que primero nos entró por los ojos. Todo el trabajo de diseño, packaging y demás, nos parece muy acertado y […]

¿Qué puede haber mejor en el mundo que un desayuno eterno un sábado por la mañana (tardía) casi mediodía, rodeado de amigos, sin presión, sin estrés y sin deadline? No es el Edén, pero ¡equilicuá! Hablamos del brunch. ¡Oh! Dios míos, si algo le debemos agraceder a algún iluminati anglosajón allá por el 1896, es haberse […]