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Todo el mundo recuerda con cariño las bodegas o colmados de toda la vida, caracterizados por la proximidad, la calidad de sus productos y la dedicación de sus propietarios. Sifón nace de la voluntad de recuperar este modelo, aunque con un toque moderno y gourmet, que se imprime a través de productos artesanales y ecológicos. […]

A pesar de lo que pueda parecer por su nombre, Hotel Kafka no es un lugar donde pernoctar, sino un espacio de encuentro entre personas amantes de los libros. Todos ellos son bien acogidos, desde los fans de Galdós, pasando los de Milo Manara hasta los fans del cuento fantástico.

Hace ya un tiempo que un par de amigos, el director de arte Alberto Puraenvida y el director de escena José Martret, tenían poco dinero pero sí una buena idea. Decidieron alquilar un bajo cochambroso y transformarlo para convertirlo en uno de los espacios escénicos de vanguardia de la ciudad: La Casa de la Portera.

Corría marzo de 2013 cuando Ale y Fede, dos italianos afincados en Barcelona desde hace años, decidieron dar un giro de 180º a su vida. Ella dejó su trabajo en una multinacional mayúsucla en el mundo online, él se lanzó al freelancismo en temas medioambientales para poder compaginar sus obligaciones con el proyecto común: una […]

Hace ya tiempo que China tomó una callejuela de Arturo Soria y que un grupo de emprendedores de ojos rasgados reformó un chalet para convertirlo en una réplica de un palacete del Shangai de los años 30. El lugar se llama El Bund y ofrece auténtica y exquisita comida china.

Pepe Simoes, emigrante gallego en Barcelona desde 1973, se curtió durante muchos años en el mundo de la restauración. Toda su experiencia desembocó en 2006 en la apertura, junto a sus hijos Manu y Toni, de un pequeño local cerca del Hospital Clinic, La Taverna del Clinic. Un concepto con alma tradicional, pero con producto […]

Los diners están de moda y, aunque lo que aquí nos ocupa se le parece, no se trata de uno al uso. Hablamos del Lunch Box & Tiki Room, un restaurante al estilo yanqui que no solo cuenta con hamburguesas, sino también con deliciosos emparedados acompañados de espectaculares cócteles al más puro estilo tiki. La […]

La crew del Morro Fi no tiene fondo. Si el pequeño local que vio nacer la saga en Consell de Cent con Compte Borrell y el Mitja Vida no lo habían petado bastante, ahora acaban de abrir el Dalt De Tot. Se trata de un local situado cerca de su segunda apertura, aunque más grande […]

En una esquina de la mítica Plaza Dos de Mayo, en el corazón de Malasaña, nos llama la atención el escaparate de la tienda Sin Clon ni Son. Una tienda de autor repleta de tesoros, ubicada en una antigua mercería. Más cerca del concepto de moda que del de tendencia, el espacio asenta bases de […]

Ad.Hoc nació en 2006 y desde entonces no ha parado de evolucionar hasta convertirse en un lugar muy especial, lleno de personalidad, borbotones de buen gusto y originalidad a raudales. Los fans de las tiendas de ropa bonitas con mil y un detalles ya pueden agarrarse fuerte porque vienen curvas y son de vértigo.