Resultados de "hotspots"

/ Hotspots / Madrid / Sol-Latina

Mistura y el bello verano

Mientras los termómetros suben y se comienza a gestar el éxodo a la costa, hay a quien no le queda otra que aguantar todo el verano en la capital. Los remedios al temido estío madrileño van desde escuchar en bucle ‘El bello verano’, de Family, a pegarse por un trozo de suelo en la piscina municipal, […]

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

Marcano, el retiro perfecto

Un buen día, David Marcano -nacido en Moratalaz y diplomado en Turismo- entró a trabajar casi por casualidad en Arzak (tres estrellas Michelín) y conoció de primera mano cómo funciona una cocina de alto nivel. Tiempo después, y tras un recorrido profesional que lo llevó a País Vasco y Cataluña, David pasó 8 años como jefe de cocina […]

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/ Hotspots / Barcelona / Gracia

Chivuo’s, birra artesana y pulled pork

Ya sabemos que esto de la cerveza artesana en crossover con la mejor comida yanqui está a la orden del día. Lo que no teníamos tan claro es que en Gracia existe un auténtico paraíso al respecto. Nos referimos a Chivuo’s, un local que toma prestado su nombre de la palabra ‘barbudos’, tal y como se […]

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/ Hotspots / Madrid / Chueca-Malasaña

Bocaíto, homenaje a Madrid

«Cuando llegues a Madrid, chulona mía, voy a hacerte emperatriz de Lavapiés y alfombrarte con claveles la Gran Vía y a bañarte con vinillo de Jerez», decía el famoso chotis dedicado a la capital del mexicano Agustín Lara. Todo un himno que ha sonado sin descanso estos días, cuando estamos a punto de despedir las fiestas de San Isidro. […]

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/ Hotspots / Madrid / Sol-Latina

El Imparcial, la leyenda del tiempo

El palacete que acogió la redacción del emblemático periódico ‘El Imparcial’ a principios de siglo XX se reconvierte ahora en restaurante, bar y concept store, un espacio multidisciplinar que aúna la actividad gastronómica y la acción cultural en pleno Rastro de Madrid. 

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/ Travel

City Circuits, tu guía de Barcelona durante la F1

Cuando uno escucha la palabra circuito seguro que lo primero que le viene a la cabeza son las carreras de coches y, siendo realistas, no iría desencaminado, tal y como sucede con el que os presentamos hoy. Hablamos de un circuito que tiene que ver con Martini, la F1 y la ciudad de Barcelona. A priori parece […]

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/ Hotspots / Madrid / Chueca-Malasaña

Magasand, apología urbanita

«El mejor restaurante de sandwiches de Madrid». Así de convencidos se presentan los chicos de Magasand, un estandarte de la comida rápida a fuego lento que ya en su nombre hace una primera declaración de intenciones: maga (zines) – sand (wiches). Opción perfecta para salvar la papeleta en la hora de comer un día largo […]

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/ Hotspots / Barcelona / Born

Casa Lolea: tapas y sangría en el Born

La sangría le debe mucho a Lolea. Para empezar, el hecho de que una de las bebidas patrias más veraniegas y tropicales -en el sentido cañí y mediterráneo de la palabra-, no se asocie a un tetra brik de súper barato. Un packaging muy resultón con inconfundibles topos rojos y blancos ha elevado este vino […]

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/ Hotspots / Barcelona / Poblesec

Mano Rota, el nuevo hito de Poblesec

Oswaldo Brito y Bernat Bermudo, un venezolano y un catalán que hace ya años cayeron en la cuenta del buen tándem que formaban a los fogones, son los responsables de que Good2b tenga nuevo restaurante favorito un Poblesec. Un oasis gastronómico en una zona cada vez más transitada por paladares sibaritas, donde este acertado cóctel de […]

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