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Hubo un tiempo, no tan lejano, en el que salir a cenar era toda una experiencia. Hoy, puede que sean los platos sobre la mesa, los únicos que atraigan al personal, pero hubo un tiempo en el que, además, mientras disfrutabas masticando, montaban un show frente a ti para que el entretenimiento fuera total. Pabblo […]

Vivir en el centro mola bastante, pero hay ocasiones en las que lo que más apetece es salir de la algarabía y el frenetismo que imprime vivir en pleno meollo comercial y social para entregarse a un Madrid más sosegado, tranquilo y por el que parece que no pasan las horas. Una excusa que encontramos […]

Hay muchas ocasiones que a la rica experiencia de comer fuera, nos encanta añadirle la experiencia de hacerlo en un lugar bonito. Un marco incomparable que nos haga, ya, morirnos del gusto mientras degustamos de lo lindo entre ricos platos y buena compañía. Fortuny es uno de esos sitios donde nuestras expectativas se cumplen. F: […]

Pocas cosas hay en la vida que más nos reconforten que saber que podemos disfrutar de nuestros momentos de asueto, de la mejor manera que convenga en cada momento. Una felicidad que se roza cuando la opción es la acertada y nos entregamos, por ejemplo, al arte de la buena mesa, al disfrute de la […]

Las buenas amistades, como las familias (generalmente), siempre están ahí. Pueden mudar de piel pero siempre permanecen a nuestro lado como ese refugio al que volver cuando queremos regresar a nuestros orígenes, cuando queremos recuperar las energías que nos faltan. Tanto las buenas amistades como la familia nos son fieles y las sensaciones que nos […]

Hay enclaves que nos ganan antes de probar su comida. Lugares que nos entran por los ojos como niño pequeño que come con ellos y nunca dice basta. Entornos que no siempre confirman que sus propuestas culinarias están a la altura del brocado de sus cortinas, la tapicería de sus sillas o la magnificencia de […]

A la hora de comer, cenar o simplemente hacer un alto en el camino, en muchas ocasiones huimos de esos restaurantes, bares o local en cuestión donde suministren nuestra opción favorita pero donde el diseño parece superar la corriente gastronómica propia del lugar que nos ocupa. Restaurantes que más que por su gastronomía quieren hacerse […]

Cada vez son más los restaurantes que apuestan por el cruce de culturas como secreto de su éxito. Propuestas culinarias que abrazan texturas, sabores y materias primas de muy diversa condición y origen y que en el caso de Námit fusionan la cocina mediterránea y la gastronomía filipina.