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El conocido restaurante Il Salotto, ubicado en plena calle Velázquez, se inauguró en 1986 siendo uno de los pioneros en alta cocina italiana en Madrid. Ahora celebra su 25 aniversario con una vuelta de tuerca adaptándose a los nuevos tiempos. El responsable de este cambio es el empresario y diseñador Miguel Kindler Von Knobloch, que […]

Encontrar un restaurante con cierta personalidad en Rambla Catalunya se está conviertiendo en un una auténtica odisea. Y eso es precisamente lo que busca el recién estrenado Passatge del Murmuri, ser un lugar de referencia en la ciudad. Aún queda por ver si van a conseguir tan difícil enmienda, pero las ganas, como mínimo, están. […]

Con un original nombre, y escondido en una callejuela entre Malasaña y Chueca, descubrimos Perrito Faldero, el nuevo must de la zona. En el local, pequeño pero con un espacio muy aprovechado, destaca la cálida, elegante y original decoración. Ésta se presenta en tonos crema, muebles con aire vintage y un precioso papel en la […]

Hace días que en Barcelona andábamos con la mosca detrás de la oreja. Probar las bondades de Le Pain Quotidien tan sólo en nuestras escapadas de Madrid nos sabía a poco. Por suerte, ahora tiene sede en Barcelona, en la céntrica calle Provenza, justo delante de La Pedrera para ser exactos. Y, en tiempo récord, […]

En good2b hemos dado con nuestro nuevo refugio favorito en el Raval. Se llama Caravelle y transforma su carta a lo largo del día para adaptarse a las necesidades de cada hora. Ocupa el mítico local que durante años llevó por nombre de Fortuny -sí, resulta que ha cerrado-, haciendo honor a la calle que […]

El prestigioso Grupo Shikku sigue apostando por la cocina asiática, esta vez en la calle Serrano en pleno barrio Salamanca, con el nuevo restaurante Bam Bou. La tradición culinaria de la región de Cantón, una de las más prestigiosas en cuanto gastronomía se refiere en China, llega ahora directa a tu plato con un toque de […]

Los sancugateños hace tiempo que saben que si quieren picar buenos pintxos en un ambiente amable y distendido deben ir al restaurante Telefèric, un clásico de la zona. Los fanáticos de la cultura lo tienen aún mejor, pues de sus paredes cuelgan cuadros que repasan la historia pictórica del país y que no hacen ascos […]

El jamón ibérico, ese producto gastronómico tan español y tan querido dentro y fuera de nuestras fronteras. ¿Por qué no fusionarlo con la maravillosa comida japonesa?

El tapeo no es sólo patrimonio español. En otros países también les gusta compartir y probar. El Chirrión, ubicado en el corazón de Chueca, nos presenta los conocidos ‘antojitos’, que podríamos traducir como tapas mexicanas. Una referencia obligada en la capital para conocerlos. Pero los ‘antojitos’ no son sólo una delicia mexicana, sino que también […]

He aquí uno de los restaurantes más entrañables y peculiares de la ciudad. Situado en un bajo del Eixample Dret, el lugar está regentado por Albert y Chesca, una pareja de huyó de la empresa farmacéutica en la que trabajaban en busca de mejor cobijo y parece ser que lo han encontrado. Entrar en el […]