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Albert Raurich, jefe de cocina del ya desaparecido elBulli de Ferran Adrià hasta 2007, inició hace ya tiempo una nueva etapa y abrió en Barcelona, a los pies del moderno hotel Casa Camper, el bar de tapas asiáticas Dos Palillos. Sin duda uno de nuestros favoritos en la ciudad. La idea del restaurante es unir […]

«Queremos crear un regalo para los sentidos: el tipo de lugar donde todo puede pasar, pero también donde te sientas completamente como en casa». Estas son las palabras de Joaquina Laguna, la propietaria de Ocaña, el nuevo punto de encuentro barcelonés que rinde culto a los placeres más sibaritas de la gastronomía, el espectáculo y […]