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El jamón ibérico, ese producto gastronómico tan español y tan querido dentro y fuera de nuestras fronteras. ¿Por qué no fusionarlo con la maravillosa comida japonesa?

El tapeo no es sólo patrimonio español. En otros países también les gusta compartir y probar. El Chirrión, ubicado en el corazón de Chueca, nos presenta los conocidos ‘antojitos’, que podríamos traducir como tapas mexicanas. Una referencia obligada en la capital para conocerlos. Pero los ‘antojitos’ no son sólo una delicia mexicana, sino que también […]

He aquí uno de los restaurantes más entrañables y peculiares de la ciudad. Situado en un bajo del Eixample Dret, el lugar está regentado por Albert y Chesca, una pareja de huyó de la empresa farmacéutica en la que trabajaban en busca de mejor cobijo y parece ser que lo han encontrado. Entrar en el […]

Si eres fan del ramen o, en su defecto, del Tempura Ya, el Ramen-Ya Hiro es tu próxima parada en la habitual ruta de tenedores por la ciudad. Hiro, uno de los chefs del restaurante especializado en tempura situado en Muntaner 153, ha decidido iniciar una aventura a los fogones en solitario dedicada a la […]

Food2u es la aplicación que ha revolucionado el delivery de nuestros días. Con ella puedes geolocalizarte en menos que canta un gallo y chequear qué restaurantes de la zona disponen de servicio de comida a domicilio. De hecho, podrás hacer el pedido desde la misma App, que te facilita las cartas y platos de cada […]

Válgame Dios no es un restaurante pero podrás comer platos muy ricos. Tampoco es una tienda pero te podrás comprar prendas de primeras firmas. Obviamente, también podrás tomar un cóctel. ¿Curioso?

Conocido por ser uno de los primeros sitios de brunch de la ciudad condal, Milk es el bar bistró capitaneado por manos irlandesas en el que dejarse ver. La buena música y la comida caprichosa van incluídos. De hecho, que una de las caras que veas entre los clientes sea la de Elijah Wood no […]

Albert Raurich, jefe de cocina del ya desaparecido elBulli de Ferran Adrià hasta 2007, inició hace ya tiempo una nueva etapa y abrió en Barcelona, a los pies del moderno hotel Casa Camper, el bar de tapas asiáticas Dos Palillos. Sin duda uno de nuestros favoritos en la ciudad. La idea del restaurante es unir […]

«Queremos crear un regalo para los sentidos: el tipo de lugar donde todo puede pasar, pero también donde te sientas completamente como en casa». Estas son las palabras de Joaquina Laguna, la propietaria de Ocaña, el nuevo punto de encuentro barcelonés que rinde culto a los placeres más sibaritas de la gastronomía, el espectáculo y […]