Ya lo decía aquel poeta: “no todo en esta vida es llevarse sabroso bocado”. La verdad es que ahora no estoy seguro si hubo algún poeta que escribiera algo así pero el caso es que la frase me viene que pintada para introduciros en el maravilloso mundo de Valentina & Co., una pastelería donde dejar tu enemistad con los azúcares a un lado porque ya va siendo hora de darle alguna alegría para el cuerpo.

Situada en el castizo barrio de Chamberí y alegrando la vida de una ya muy variopinta y fiel clientela, Valentina & Co. Gourmet Bakery (su nombre completo) es el capricho y obsesión de la brasileña Isabela a la que no le falta dulzura.

¿Necesitas catering para un evento, comida familiar o lo que se te ocurra? En Valentina & Co. también disponen del servicio

Un local pequeño, coqueto y donde a cada mirada es una maravilla para los sentidos, donde tus visitas diarias podrían sucederse si necesitas tu dosis pastelera diaria. Pura artesanía con giros inesperados que gustan de un público acostumbrado al sota, caballo y rey, al que sorprenden y dejan con ganas de más (ese es su éxito).

Dulces de toda la vida compartiendo vitrina con algunas piezas más selectas y propias de la tierra que vio nacer a Isabela y que en sus brigadeiros o panes de queso tumban a cualquier incrédulo. Un local que además también funciona como coffee shop con opción a take away y que ya sea por la mañana, tarde o noche, siempre tiene el pedazo de lemon pie, la carrot cake o aquel hojaldre que necesitas en vena.

Un lugar al que ir y volver de manera constante según pruebas todo lo que nos puede ofrecer que es mucho, bueno y, como nota importante para navegantes, es pet friendly. ¿Podemos sentirnos más dichosos? Pecados dulces (y también algún que otro salado) artesanos y recién hechos. ¿No se te hace la boca agua?