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Bru Romero

Lxs amantes de la buena pasta están de enhorabuena, y es que a la ya interesante cantera de restaurantes italianos en Madrid, se le suma Allegra. Un verdadero oasis para lxs más entregadxs defensorxs de un platazo de ricos hidratos para enfrentarte a cualquier tarde de compras navideñas en la ciudad.

Por eso, no tenemos ninguna duda al poner rumbo a la calle Velázquez donde se encuentra este restaurante, perteneciente al Grupo Isabella, que recoge las imágenes más representativas de la bella Italia. Un punto de encuentro idóneo para aquellxs que quieran comer rico, bien y a un precio imbatible, mientras disfrutan de un ambiente selecto y sofisticado, pero que sabe a qué ha ido a Allegra.

Un local tan bonito que entra por sus ojos con la misma fuerza con la que sus platos se ganan a tu estómago, y cuya carta transalpina nos da a conocer desde los grandes éxitos de la cocina made in Italy a otras recetas menos populares (pero igual o más buenas).

Por si su gastronomía fuera poco divertimento, Allegra es también un piano bar con música directo. ¡Normal que la gente quiera quedarse hasta el cierre!

Así, Allegra se convierte de pleno en el place to be donde la gente guapa, desinteresada y fiel a esos planes que se alargan sin hora, y donde poder disfrutar de ricas opciones sobre la mesa en un horario que nos da manga ancha suficiente para masticar sin mira el reloj.

Un concepto luminoso, vistoso y que invita a sentarte y quedarte embobadx con cada rincón, mientras platos como sus zucchini fritti, ración de mortadela de Bolonia, bikini de porchetta, steak tartar con salsa Cipriani, carpaccio de gamba roja y botarga, berenjena a la parmigiana, ravioli del plin, tortelloni al tartufo, pappardelle a la boloñesa, ravioli de espinaca con mantequilla y parmesano, milanesa con tomate y parmesano o el salmón a la brasa van haciendo su aparición en mesa, y un clásico tiramisú pone el broche final a esta experiencia gastronómica a la italiana. ¡Mamma mia!

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