Good2B

No hay nada que más agradezcamos en verano (porque aún algo queda) que comer y beber bien fresquito y si la cerveza es la bebida que mejor entra, ya estés a la orilla del chiringuto o en lo alto del puerto, un cebiche de esos bien aliñados redondean el plan hasta la enésima potencia gastronómica. […]

Hubo un tiempo en el tan preocupados estábamos porque el restaurante fuera bonito e instagrameable que nos olvidamos de que lo más importante era salir comidos como Dios manda. Menos mal que la moda duró poco y cada vez son menos los restaurantes que hacen primar al exterior sobre el interior, permitiendo que sean sus […]

Hacerse cargo de uno de los mejores restaurantes de Madrid, y de España si nos ponemos exquisitos, no debe ser tarea sencilla y más si se tiene el añadido de saberse sucesor de una chef como María Marte, hecha a sí misma y uno de los referentes a nivel nacional de la nueva gastronomía española […]

Si hay algo que no podemos negarle a Madrid son esas cervecerías de toda la vida. Casas donde semana tras semana su fiel clientela y las nuevas juventudes que no se resisten a perder esas tradiciones ociosas de antaño de departir con amigos, familia y rolletes hasta que el camarero saque la escoba para cerrar, […]

Seguramente, en más de una ocasión, has estado en un evento random y la comida del catering te ha parecido sencillamente extraordinaria. Pequeñas porciones/raciones de goce supremo para el paladar que te hacen olvidar las veces que te han invitado a un festejo y has tenido que huir despavorido por servir bazofia sobre bandejas pese […]

Muchos piensan que la calidad de las franquicias nada tiene que hacer frente a la de esos originales restaurantes instamagreables como pocos, por donde la gente cool se deja caer, pero si te dijéramos que esa misma gente también disfruta de esas franquicias porque esa idea de defenestrar ese tipo de negocios es claramente errónea, […]

No será la primera vez que nos entra capricho de comida china, cocina japo o un buen festín de gastronomía hindú, italiana, peruana o el país que se te antoje pero si hay un país que amamos de principio a fin y lo turnamos con los planes más orientales es la opción a la mejicana […]

Dicen que segundas partes nunca fueron buenas pero parece ser que se equivocaban. En ocasiones, las segundas partes igualan a su predecesora o incluso la superan y es lo que sucede con la sede que Urrechu tiene en la calle Velázquez, después de hacer saborear de gusto a sus clientes de Pozuelo.

Siempre se ha tenido la creencia de que la cocina hindú es una cocina de batalla. Un tipo de gastronomía tan especiada como recurrente, si tenemos que innovar y sentir que somos el gourmand del grupo. Una simple opción que obtiene tratamiento de Usía, en el caso de Benarés, uno de los restaurantes hindús que […]

Siempre nos dijeron que cuando se trabaja todos a una, el éxito viene asegurado. Y en gastronomía no iba a ser menos. Lo que nos propone el restaurante Teje y Maneje es un 2x 1 en el que el tanto cuenta por duplicado y los platos ricos vienen a pares. Y si no te lo […]