Aleteo, el mar está muy de moda
El Campero, atún rojo de almadraba como excusa
Hutong, que no falte el pato laqueado de Pekín
Barbudo: cocina de barra, pero ¡qué barra!
El Sur de Moratín, planes tranquilos e improvisados
La Taberna de Peñalver, arroces que recuerdan al Mediterráneo
Hotaru, una contemporánea barra japo
El Triperito, ¡está que chif(l)a!
Varra, para paladares caprichosos
