Las hamburguesas siguen siendo todo un boom y prueba de ello es la apertura de un nuevo local de la cadena Frankie Burgers. Una nueva sucursal que se suma a la de Ponzano, a la de Espronceda o a la de Alcalá de Henares (fuera de lo que es el puro centro) para acercar, aún más si cabe, los sabores más auténticos del plato más reconocible de la gastronomía americana. Vienes, ¿no?

El barrio de Salamanca puede estar de enhorabuena, pues aún sigue teniendo hueco para esas propuestas culinarias que no por más urbanas pueden dejar de mezclarse con esos restaurantes más postineros. Una suerte para lxs amantes de los planes variopintos que resuelve una reserva perfecta en este templo para las carnes más sabrosas, los panes más esponjosos y las mezclas más hipnóticas para el paladar.

La cadena de restaurantes, cuyo orígen se encuentra en Alcalá de Henares, vuelve a dar en la diana de nuestro corazón con unas hamburguesas que son puro vicio

Un desembarco certero con el que su creador Fran Rodríguez (y su socio Jesús Rivero) se apuestan años de buen historial en restauración y recogen sus frutos, pues pocxs son los que pueden resistirse al sabor de todas sus propuestas sobre mesas sin mantel.

Un Frankie Burgers donde la calidad es su más imbatible receta (en sus propias palabras) y los precios son tan ajustados que bien merece más de una visita en esos días en los que te apetece que te lo den todo hecho. Así, es normal que el ambiente minimalista de Frankie Burgers y una carta donde el pan brioche, las patatas fritas de rico sabor y la carne de vacuno 100% molida a diario son los grandes anfitriones, te inviten a colocar al bueno de Frankie entre tus hamburgueserías favoritas de la capital.

Y, ¿qué se pide? Pues sin duda, no debes volverte sin haberle hincado el diente a su Frankie Cheese Bacon, a la Willy Cheese con bien de queso de cabra, a la Chicken Classic o a la Trufada, si eres adicto a este potente sabor (si quieres tipo smash tendrás que acercarte a su local en Alcalá de Henares). Toda una gozadera para esos piquitos agradecidos a los que les gustará completar con unos chicken tenders, unas patatas pulled pork y una tarta de chocolate casera para bajar un poco la comida. Delicioso de los pies a la cabeza.