Hotspots
Un recorrido por los espacios clave que están revolucionando la escena y que todo amante de las tendencias ha de tener marcado en su radar.
Efímero, ricos platos según el día
Magnolia Bakery, por poco tiempo en Madrid
Pólvora, auténtica gastronomía sin etiquetas
Arce, cuando 32 años lo son todo
Miyama, canto a la originalidad más japonesa
Tripea, solo apto para paladares exóticos
Badila, la taberna que nunca defrauda
Nájera, producto y clientes fieles en torno a una barra
Umiko, cantos de sirena japo-castizos
