Hotspots
Un recorrido por los espacios clave que están revolucionando la escena y que todo amante de las tendencias ha de tener marcado en su radar.
Le Chinois, y sentirse como un comensal de la dinastía Qing
Raza Madrid, el secreto está en las brasas
Señor Pepe, la cuchara es la anfitriona
Allegra, el templo de lxs adictxs a la pasta
Chambao, México en un simple paladeo
Toga, sabores latino-asiáticos en un entorno industrial
Osa, cocina (muy) personal para un servicio de 20 comensales
Trocadero Commodore, El Viso tiene referencia gastro
Frankie Burgers, caseras siempre saben mejor
