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Se acercan peligrosamente las fiestas navideñas, las celebraciones interminables, las bacanales, las comilonas eternas,… Para variar, te vuelve a pillar con el menaje del hogar más desastroso del condado. Tus increíbles creaciones culinarias de nuevo se verán vilipendiadas con esas fuentes y ollas de bar de carretera que te resistes a cambiar. Stop in the […]

Hace ya bastante tiempo, os hablábamos por aquí de un nuevo hotel que se había convertido en uno de esos venerados oasis en medio de la ciudad, el Hotel Brummell.  Hace año y medio que Brummell Kitchen vio la luz, gracias a la colaboración entre este mismo hotel que le da cobijo y la experiencia culinaria […]

Nitrogenie, la primera firma de helados creados a partir de nitrógeno líquido en esta latitud, abre tienda en el número 1 de la calle Sombrerers, en pleno Born. La marca ha permitido democratizar este tipo de producto más allá de los restaurantes de estrella Michelin, que nació gracias al ingenio de Ferran Adrià y que […]

Hace ya algún tiempo, os revelábamos por aquí uno de nuestros más preciados secretos: nuestro paradero al caer el sol, un bosque de la noche donde abandonarse al alcohol, la música y la charla; el Pony Café. Bien, pues desde hace un año escaso, el Pony ha conseguido el sueño de muchos, bilocarse. Así, vecinos y […]

De la saga del Pla, un nombre propio siempre fiable, llega Pepa Pla, nuevo y muy recomendable restaurante que ha decidido instalarse en una antigua ‘librería de viejo’ del Eixample Izquierdo. Durante décadas y décadas, el señor Ramón había alternado negocio y vivienda en los bajos del número 41 de la calle Aribau, en el […]

Hablando términos gastronómicos, el Eixample barcelonés parece no querer dejar de sorprendernos nunca. A veces, esa alegría llega de la mano de novedades como la celebración de aperturas de nuevos restaurantes. Sin embargo, en otras ocasiones, el aire fresco y la grata sorpresa llega de la mano de los clásicos. El Loidi, que hoy nos ocupa, […]

En toda buena maleta de viaje que se precie, además de todos los clásicos enseres de belleza en su versión reducida (champú, gel, cremas, perfumes, etc.), ahora también podrás incluir un básico del mundo gastronómico: el aceite de oliva. Desde Casas de Hualdo han lanzado una versión travel de sus cuatro tipos más reconocidos y […]

La naturaleza traviesa con la que El Bala ha abierto las puertas en plena calle Aribau no está para nada reñida con su cocina de mercado saludable y honesta, hecha a base de ingredientes frescos y de temporada que buscan alimentar cuerpo y espíritu, para tener así la fuerza necesaria y poder llegar a la luna. […]

Muchos amantes de Andalucía reconocerán en la palabra Axarquía el nombre de una región histórica enclavada en la provincia de Málaga. Los fans de la buena gastronomía, no obstante, pensarán antes en el Prat cuando lean este término que suena tan solemne como ceremonioso. El porqué es fácil. Uno de los restaurantes más interesantes del […]

Si eres un/a Gin Lover declarado/a, seguro que te has emocionado lo más grande al leer en el titular «Gin MG», porque no hay nadie mejor que tú para saber que no estamos hablando de una ginebra cualquiera. Es una de las primeras ginebras que hubo en nuestro país y ya son tres las generaciones que […]