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Hace ya bastante tiempo, os hablábamos por aquí de un nuevo hotel que se había convertido en uno de esos venerados oasis en medio de la ciudad, el Hotel Brummell.  Hace año y medio que Brummell Kitchen vio la luz, gracias a la colaboración entre este mismo hotel que le da cobijo y la experiencia culinaria […]

De la saga del Pla, un nombre propio siempre fiable, llega Pepa Pla, nuevo y muy recomendable restaurante que ha decidido instalarse en una antigua ‘librería de viejo’ del Eixample Izquierdo. Durante décadas y décadas, el señor Ramón había alternado negocio y vivienda en los bajos del número 41 de la calle Aribau, en el […]

Snøhetta es un colectivo transdisciplinar nacido y asentado en Noruega que aúna arquitectos, ingenieros, diseñadores, etc… para crear obras que, como ellos mismos profesan, «mejoren nuestro sentido de lugar, identidad y relación con las personas y los espacios físicos que habitamos, ya sean salvajes o creados por el hombre». Tras haber diseñado y construido algunos […]

Hablando términos gastronómicos, el Eixample barcelonés parece no querer dejar de sorprendernos nunca. A veces, esa alegría llega de la mano de novedades como la celebración de aperturas de nuevos restaurantes. Sin embargo, en otras ocasiones, el aire fresco y la grata sorpresa llega de la mano de los clásicos. El Loidi, que hoy nos ocupa, […]

La naturaleza traviesa con la que El Bala ha abierto las puertas en plena calle Aribau no está para nada reñida con su cocina de mercado saludable y honesta, hecha a base de ingredientes frescos y de temporada que buscan alimentar cuerpo y espíritu, para tener así la fuerza necesaria y poder llegar a la luna. […]

Muchos amantes de Andalucía reconocerán en la palabra Axarquía el nombre de una región histórica enclavada en la provincia de Málaga. Los fans de la buena gastronomía, no obstante, pensarán antes en el Prat cuando lean este término que suena tan solemne como ceremonioso. El porqué es fácil. Uno de los restaurantes más interesantes del […]

Hace tiempo que ese último extremo del barrio de Poblenou en dirección Besòs conocido como Selva de Mar, ha empezado a metamorfosearse y en cierto modo, a despertar de su habitual y tranquilo letargo. Sin resquebrajar demasiado la calma y quietud de sus calles (suertudas miran al Mediterráneo con esos aires de California Dream), encontramos […]

Hace ya más de tres años que Debora y Carlos -dos venezolanos afincados en Barcelona- abrieron el Bar Centro, un lugar que no necesita de moderneces para mantener una clientela fiel con un estómago satisfecho. La pareja se hizo con este local para abrir el que supone el tercer restaurante de su trayectoria, tras aventuras en […]

El tiempo nos da la razón y, cuatro años después de que descubriéramos El ‘Bar’, volvemos a hablar -y muy bien- de este necesario restaurante, situado una zona colindante al siempre atestado Sant Antoni. El nombre del lugar, entrecomillado a posta, deja entrever que aquí nada es lo que parece. En ‘El Bar’ se toman las tapas de […]

No nos engañemos, Barcelona está llena de lugares con poca alma envueltos de forma suspicaz con papel de regalo. Es en este poco afortunado apartado donde estuvimos a punto de encasillar Norte Restaurante, un espacio por el que habíamos pasado repetidas veces con cierta desconfianza, hasta el día que nos decidimos a probarlo. El lugar […]