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La historia detrás del Yankenpon Washoku del mercado de San Fernando empieza como un chiste de la tele o, al menos, eso parece cuando Gustavo ayuda a Osamu a explicármelo. “Somos un japonés, que es Osamu, como Osama pero con ‘u’, otro japonés, bueno, japonés-argentino, porque nació en Japón y vivió 30 años en Buenos […]

Según varias publicaciones online dedicadas al mundo de la salud, mudarse es el tercer evento más estresante en la vida después de la muerte de un familiar y el divorcio. Habría que consultar al respecto al equipo de Muta, un nuevo espacio gastronómico que tiene la singularidad de ser, precisamente, un lugar mutante.

¿Pasta o ‘esqueixada’ de bacalao? ¿Risotto o una tapa de jamón de bellota cortado a mano? ¿Vino espumoso o un tempranillo de la tierra? Si estas son algunas de las contradicciones con las que odias luchar a la hora de escoger restaurante, tenemos nuevo hotspot favorito para ti, se llama Barcelona-Milano y se presenta como […]

Las inmediaciones del Mercat del Born se han convertido en un auténtico bulevar de restaurantes, con propuestas tan distintas como locales abren. La última, el Bananas, se autodefine como bites & drinks que defiende la facción más kitsch del barrio a base de comida y cócteles para tomar a todas horas. ¿Su secreto? La colisión entre el caribe […]

¡Ya está aquí! Tras varias semanas de espera, ¡la BCN Foodie Guide ha salido a la venta! Y además viene rellena de una selección de 50 hotspots excepcionales donde comer en Barcelona, elegidos por un comité de lujo. Sin duda, la guía se postula como el mejor regalo para foodies esta Navidad. Una guía que te acompañará […]

Comer rápido y sano es cada vez más fácil. Espacios como Juice Rodríguez & Co han adaptado el fast food -tan demodé en los tiempos que corren- gracias a una oferta que tiene lo sano por bandera. En este caso, el agradable local, que se muestra a los peatones en forma de pecera, incluye 28 variedades de zumos, smoothies […]

Todos conocemos la croqueta, ese clásico de nuestra cocina que conquista y cuenta con fieles fans en todos los rincones del país. En Good2b también somos fans de este mito foodie y es por ello que os queremos hablar de La Croquetta, un pequeño restaurante en el barrio Salamanca que rinde homenaje a este clásico de nuestro recetario […]

Tras el éxito apabullante de La Carmencita, la familia Zamora ha decidido seguir recuperando locales con espíritu castizo para desarrollar sus proyectos gastronómicos. En esta ocasión le ha tocado el turno al local Celso y Manolo, que repite en el barrio Chueca, donde los Zamora sirven recetas de toda la vida que no pasan de moda, así como rico […]

Hace ya unos años Ignasi y Felipe viajaban a Japón -su gran pasión compartida- y quedaban fascinados con un restaurante sumiyaki de Kyoto, nombre que describe un tipo de barbacoa casera con una parrilla de carbón vegetal. Poco imaginarían que, unos años después, el restaurante que abrirían en Barcelona, inspirado en tal aventura, empezaría a servir carne […]

Ivan Surinder es como un cóctel equilibrado y ganador, de esos que tienen el punto justo de cada uno de los ingredientes necesarios para ser el favorito de muchos. Su padre es uno de los pioneros de la cocina india en Barcelona, ha trabajado en el Tickets, tiene un gusto impecable por el diseño y también […]