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Como su nombre indica, lo más importante en este restaurante es su parrilla y todo lo que se cocina en sus brasas. En pleno barrio de las letras, La Parrilla del Mago es una buena opción para disfrutar de carne de calidad entre amigos en un ambiente informal.

A más de uno se nos escapó la lagrimita con el cierre del Céntric, uno de los bares más míticos del Raval. Pues bien, el local arranca ahora alguna que otra alegría, pues reabre sus puertas con un lavado de cara a cargo de la diseñadora Pilar Líbano, que ha sabido mantener la atmósfera y […]

En el corazón financiero de Madrid, al lado de la calle Orense, descubrimos el restaurante Pedralbes, un homenaje a la comida mediterránea y en particular a la rica gastronomía catalana, con toques creativos y de autor. Materia prima cuidadosamente seleccionada, cocina de calidad y un esmerado servicio completan las bondades del lugar y hacen de […]

La alta cocina del restaurante La Briciola nos ha conquistado. Sí, ha conseguido dejar sellado en nuestra memoria y paladar el sabor de las auténticas recetas italianas y eso es buena señal. Sus distintos restaurantes nos acercan a los sabores tradicionales con un punto de cocina de autor. Obviamente, vienen capitaneados por la mano de chefs que […]

Hace algún tiempo nos habíamos pasada por Acontraluz, un clásico situado en la misma salida de Tres Torres que bien merece una visita. Y no sólo por su carta, que en su día ya recomendamos gracias a las bondades de su cocina mediterránea, o por su finísimo trabajo de decoración en su cálido interior y […]

Aunque la comida india no se encuentre entre tu top ten de platos fetiche, no deberías descartar el Sindur como opción para comer o cenar. Para nada. Este pequeño trozo del país de Bollywood, situado en pleno Eixample barcelonés, tiene como repertorio un collage con los mejores manjares del vasto Norte de la India.

El Federal Café hace ya meses que dejó de ser lo que era: un negocio pionero en su especie comandado por una pareja de australianos que, tras dejar a un lado su experiencia en la tienda de caramelos gourmet PapaBubble, decidió abrir un local de espíritu cosmopolita. Justo cuando el business estaba en lo más […]

El mítico restaurante Teatriz, ubicado en un antiguo teatro, cumple 10 años y lo ha querido celebrar a lo grande, mostrando su lado más joven y divertido en su nuevo dining bar. ¿Has comido alguna vez sobre un escenario?

Granja Rural Food es un invento de Rodrigo Ramírez, el mismísimo fundador del Canal Cocina. Después de su experiencia televisiva, ha decidido dar un giro radical a su vida y lanzarse al mundo de la hostelería, ocupándose de todo el proceso creativo del restaurante. De hecho, siempre le verás en el lugar hablando con los […]