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Las temidas y oscuras Ramblas -otrora todo un símbolo de la Ciudad Condal- parecen querer empezar a ver la luz y salir de ese túnel absurdo y deplorable al que se han visto sometidas por la tiranía turística. Muchos creen que ha llegado el momento de reconquistar este territorio colonizado por guiris sin escrúpulos, mimos, una oferta […]

Hoy en día, resulta casi una utopía el pensar en reconquistar las inmediaciones de Sagrada Familia. La afluencia masiva de hordas de turistas, acudiendo a la llamada Gaudiniana en forma de gigantesca catedral eternamente inacabada y profundamente explotada, han convertido este barrio en inhabitable. Bajar a comprar el periódico por allí le obliga a uno […]

Un smiley ladeado sirve de logo identificativo para el -casi- nuevo restaurante Disfrutar. Lo cierto es que no van nada equivocados, porque resulta casi imposible salir del lugar sin una sonrisa de oreja a oreja al ritmo de un estómago gozón. No es de extrañar que el espacio tenga un padrino como el Compartir de Cadaqués, a cargo de una […]

Si ya has tenido la oportunidad de probar alguna de las delicatessen del Jaime Beriestain Café, te pondrá de muy buen humor saber que ahora también las podrás degustar tranquilamente en tu hogar. Desde esta concept store y restaurante han puesto en funcionamiento un nuevo servicio Food Delivery Service para darte un capricho gourmet sin tener que […]

España es a la dieta mediterránea como el suspiro al aire y es que no cabe duda que nuestra gastronomía es de las más completas a nivel mundial. Un estilo de vida que nos hace apostar por productos frescos y a nuestro alcance, pero sin olvidarnos de otros cuya elaboración puede enfrentarse al equilibrio que […]

Bacaro es el nombre que recibe el típico bar veneciano donde se va siempre a tomar algo. La tasca o la taberna de toda la vida. Y en Barcelona, el Bacaro es un restaurante italiano mimado y con buen gusto situado en el barrio del Raval. Más concretamente en una callecita estrecha detrás de la […]

Llega el domingo y con él la resaca de un finde de lujo en el que no hemos parado de quemar adrenalina. Seguramente pienses que es mejor quedarte en casa descansando, por lo que pueda llegar mañana lunes, pero no creo que la mejor de las ideas sea darte al ibuprofeno y engancharte a la […]

La etiqueta de ‘japonés’ ya no es nada extraordinario en los tiempos que corren. Lo que sí resulta complicado es encontrar uno de verdad, que no se esconda tras la falsa etiqueta de chino-japonés que tanta rabia nos hace. En el particular top ten de Barcelona encontramos el Shibui, un máster en su especie que […]

Con el precedente de Labarra Cugat, era difícil no caer en la tentación de visitar la nueva sucursal de este restaurante informal de cocina de mercado a base de tapas, pinchos y platos para compartir de forma desenfadada. Una propuesta más que aceptable si uno se deja caer por la zona de Hospital Clínic con […]

Así, a bote pronto, podemos clasificar los restaurantes en dos tipologías: los de nueva factura y aquellos de toda la vida, en los que el adjetivo ‘solera’ se puede atribuir a cada camarero, que obviamente lucirá el mismo uniforme que vio abrir el local años ha. No hay duda alguna que el Carballeira, una marisquería de […]