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Según dicta la definición, el comfort food consiste en cualquier tipo de comida que reconforta, resulta agradable de comer y te hace sentir más feliz. Pues veréis, puede que hayamos dado con el comfort food definitivo: un manjar escandinavo que mejora al comerlo recién salido del horno, te obliga a chuparte los dedos con esmero […]

A nadie le amarga un dulce. Y si no, que se lo digan a María Antonieta y a la célebre frase que supuestamente pronunció durante uno de los periodos de hambruna que asolaron Francia durante el reinado de su esposo, el rey Luis XVI: “Qu’ils mangent de la brioche (Que coman pasteles)”. Probablemente se trate […]

Quedan 13 días para fin de año. Sí, sí, 13 días. Os conocemos, y sabemos perfectamente que muchos de vosotros aún no tenéis plan. Pero que no cunda el pánico, que estamos aquí para ayudar. Hemos investigado y hemos resumido la noche de fin de año en cuatro planes perfectos para todos los gustos. ¡Feliz […]

No nos malinterpretéis por el título. Las Navidades son una época maravillosa para pasar con tus seres queridos y disfrutar de miles de comilonas rodeado de tu familia, pero admitámoslo: nada sienta mejor tras esas inacabables sobremesas que reunirte con tus amigos. Y si lo hacéis en las coctelerías que os recomendamos a continuación, mejor […]

Hace unos meses os contábamos la nueva apuesta de Bombay Sapphire por la creatividad y las sinergias entre las muchas disciplinas del arte con Stir Creativity. A propósito de ello, la icónica firma de ginebra ha concebido una serie de eventos dedicados a su público más fiel, que te permitirán vivir el arte en primera fila mientras disfrutas […]

La Navidad, época de consumo por excelencia, puede ser mucho más sencilla si sabes dónde comprar. Y es que, dentro de unas festividades consumistas ya de por sí, es importante decantarse por opciones originales, artesanales y locales para apoyar y fomentar el pequeño comercio. Os recomendamos seis mercados navideños perfectos para satisfacer todas vuestras necesidades […]

Para todas esas personas que decían que los cambios en nuestra sociedad no eran posibles: Dean Foods, la fábrica de productos lácteos más grande de Estados Unidos, se ha declarado en bancarrota. Aunque a priori la noticia no nos dice mucho –ya que sus principales marcas, entre las que se encuentran Friendly’s, Garelick Farms, Land […]

Halloween es una festividad que divide opiniones. Hay quien ha adaptado esta tradición norteamericana como si fuese suya, quien aprovecha para hacer algún plan tranquilo en familia o con la pareja, quien se pasa la noche viendo películas de terror y también quien pasa del tema y se pasa el día atiborrándose de castañas y […]

El 4 de octubre de 2018, Tiberi Club (@tiberi.club) publicaba su primer post en Instagram. “Tiberi es un club gastronómico que pretende que hagas crush de nuevo con Barcelona. Que te comas esta ciudad desde sitios (hasta ahora) privados y con chefs insólitos”. Tiberio, según publicaba la cuenta apenas un día después, “es nuestro fundador, […]

APART es un nuevo medio de comunicación global que trata el futuro de la gastronomía. Nacido en Barcelona de la mano de Som* en un momento en que la Ciudad Condal es el epicentro de una revolución gastronómica mundial, APART se presentó este 16 de octubre como una revista digital sobre gastronomía pionera en el […]