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Vio la luz hace apenas dos meses y ya se ha ganado el favor de todos los que comparten su amor por la gastronomía y el buen comer. Hablamos de Plateselector, una web donde Johann Wald, Juaniyo Navaza y Khaled Abbas -sus creadores- recomiendan sus bares y restaurantes favoritos, entrevistan a chefs, a gastrónomos y […]

Los amantes de lo dulce tienen una nueva marca de chocolate al que echarle el ojo. Se llama Marou, tiene un sabor exquisito y se produce íntegramente en Vietnam, país poco conocido por su producción de cacao. 

Utiliza un innovador proceso de elaboración conocida como ‘destilación en frío’ con el objetivo de preservar el aroma, el sabor y la naturaleza de los botánicos utilizados en su elaboración. Hablamos de una nueva London Dry Gin ultra-premium cuya existencia acaba de llegar a nuestros oídos: Oxley.

Buenas noticias para los fanérrimos del gin. ¡Gin Mare ya tiene preparadas sus novedades para esta temporada! La ginebra mediterránea destilada con oliva arbequina, albahaca, romero y tomillo apuesta para este verano por un nuevo sabor, el Umami. ¿Queréis intentar descifrar su gusto?

El nombre de Javier de las Muelas acompañando cualquier cocktail es garantía de calidad. Y eso es así. Así pues, no podíamos pasar por alto la serie de tragos largos a los que ha dado vida el cocktailman con motivo del día de la madre. Dulces, de sabores intensos, afrutados y 100% femeninos.

‘Al pot petit hi ha la bona confitura’. Este antiguo refrán parece tener especial sentido para Small Sake, una nueva marca de la bebida tradicional nipona por excelencia que pretende introducirse en el hogar de medio continente europeo. 

Tras Issey Miyake, Paul Smith, Jean Paul Gautier, Christian Lacroix o André Courrèges ha llegado el turno de Diane von Furstenberg. La diseñadora belga se ha unido a lista de creadores que han prestado su saber hacer a Evian, que lleva desde 2008 realizando colaboraciones de coleccionista.

Puede que no lo sepas pero los productos de Arctic Velvet, empresa suiza de destilados premium, se elaboran con el agua del manantial de Qeqertarsuaq, en Groenlandia, cuya pureza se remonta a más de 2000 años. En combinación con piedras volcánicas, el agua posee un pH de 9.38 y una dureza inferior a 1º en la […]

¿Todavía no has encontrado la burger que te haga suspirar? ¿Crees que las que tú cocinas podrían tener muy buena aceptación en un restaurante? Si la respuesta es afirmativa, ahora es tu oportunidad. Y es que Hard Rock Cafe Barcelona invita a todos sus seguidores a imaginarse cómo sería la perfecta y deliciosa Hamburguesa de Barcelona. Es […]

Se lanzó al mercado en el 2000 por un tiempo limitado de cuatro años y su singularidad, riqueza aromática y versatilidad en mixología dejaron huella entre los bartenders de todo el mundo. Ahora, y a petición ex profesa del sector hostelero, Tanqueray Malacca vuelve a vestir las vitrinas de las más selectas coctelerías con una […]